Franchise Les Domaines Qui Montent
Franchise Vin et boisson, devenir franchisé Les Domaines Qui Montent
Franchise vin - bar à vin - ouvrir une cave à vin
Le concept de la franchise "Domaines Qui Montent"
Cave à vins - Boutique - Tables d'Hôtes - Restauration
- Loin du simple bar à vins ou marchand de vins, la formule propose une activité de cave à vins présentant une gamme exceptionnelle de vins de producteurs à acheter ou à déguster à table dans le cadre d'un menu quotidien et une sélection gourmande de produits alimentaires du terroir.
- Une sélections drastique de vins de producteurs( plus de 700 références), faite après la dégustation de plusieurs milliers de vins, pour répondre aux désirs les plus exigeants de nos clients.
- Une gamme de produits gourmands du terroirs et d'épicerie.
- Des repas à thème avec la présence du fournisseur (vigneron ou producteur).
- Des offres personnalisées pour les particuliers et les entreprises (formation, dégustations, visites de vignobles...).
- Une table d'hôtes placée au beau milieu de la gamme des produits offerts dans la boutique. La formule, les fromages, les desserts, et tous les vins de la boutique pour les accompagner avec le conseil du caviste. Le bonheur !
- Une formule unique différente chaque jour, à prix fixe.
- Le soir, privatisation possible de la boutique pour des évènements professionnels ou festifs.

Recrutement, le profil du candidat Les Domaines Qui Montent
Pour devenir franchisé Les domaines qui montent il faut avoir les qualités suivantes :
- Entrepreneur
- Vendeur confirmé
- Épicurien (notamment aimer le vin...)
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Ouvrir une franchise Les Domaines Qui Montent – prix d’achat et coûts
- Date de création de l'entreprise : 1989
- Date de création de l'entreprise en franchise : 2005
- Nombre de franchises et autres implantations : 12
- Type de contrat : Franchise
- Apport personnel : 40 000 € à 50 000 €
- Droit d'entrée : 17 000 € HT
- Surface moyenne : 70 à 80 m²
- Investissement global : 100 000 € à 150 000 €
- Redevances, pub comprise : 1,5% du CA HT
- CA ht moyen d'une implantation après 2 ans d'activité : 350 000 € à 400 000 €
La vente de vins et de produits du terroir en boutique :
- Mise à jour régulière de la gamme
- Une alternative pratique et économique à la bouteille : Plus de 50 Bags In Box.
- Un choix de produits du terroir : charcuterie, épicerie, fromages…
- Des accessoires autour du vin.
- Des stocks réduits grâce à une logistique performante.
- De nombreux services.
- Une restauration traditionnelle sans personnel spécialisé ni cuisiner.
- Un menu unique mis à jour quotidiennement, une formule à prix unique pour un ticket moyen raisonnable.
- Une belle carte des vins : tous les vins (bouteilles et Bags In Box) sont consommés au prix de la boutique.

Historique de Les Domaines Qui Montent
Le projet de la franchise Domaines Qui Montent est né en Bourgogne il y a plus de 15 ans. Emmanuel de Bodard , vigneron à Rully est parti du postulat que produire du bon vin relève du grand art, le vendre est un vrai challenge tant il en existe dans le monde.
Selon le credo « l’union fait la force » la naissance de la franchise Domaines Qui Montent s’est faite autour de trente domaines. Aujourd'hui cela représente plus de 150 vignerons artisans comptabilisant ainsi 700 références de vins, de champagne et de spiritueux.
Souhaitant faire découvrir leurs vins à l’ensemble des acteurs de la filière vin : du restaurateur français à l’importateur étranger ; du distributeur aux particuliers, la franchise Domaines Qui Montent apporte des réponses à tous ceux qui apprécient « les vins authentiques (plaisir) » représentants dignement leur appellation.
La tête dans la vente et les pieds dans la terre, l’équipe de la franchise Domaines Qui Montent est très attachée à quelques mots illustrant sa philosophie et son action : terroirs, viticulteurs, plaisir, prix juste, confiance, respect des clients, imagination et enthousiasme.
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Coordonnées et contact Les Domaines Qui Montent
Internet : www.franchise-lesdomainesquimontent.com
Elise Staub -
28/30, rue Méderic - 75017 - Paris
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