Franchise Vivre & Savourer
Franchise Restauration rapide, sandwicherie, à emporter, devenir franchisé Vivre & Savourer
Restauration rapide à la française
Un concept novateur à fort potentiel :
La restauration rapide de tradition française, axée sur les fruits, les légumes et la naturalité !
Équilibre alimentaire, plaisir des sens, naturalité et authenticité sont les maîtres mots de l'offre et de l'ambiance des restaurants nature VIVRE & SAVOURER®.
Soupes végétariennes, sandwiches, salades XL, gratinés de légumes et protéinés, fruits frais pressés, formules petits déjeuners et goûters, sont proposés à toute heure de la journée à travers un service de vente sur place ou à emporter qui met l’accent sur les produits de saison.
Concept efficace et novateur, Vivre & Savourer a démontré à Paris et en province sa capacité à s'implanter sur des emplacements à fort trafic comme sur des emplacements secondaires.
Recrutement, le profil du candidat Vivre & Savourer
Aucune expérience en restauration n'est nécessaire.
Notre réseau accueille de futurs chefs d'entreprises qui auront :
- le sens des valeurs véhiculées par Vivre & Savourer
- le sens de la qualité et du détail,
- le sens de l'accueil et de l'écoute des clients,
- des qualités de manager.
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Ouvrir une franchise Vivre & Savourer – prix d’achat et coûts
- Date de création de l'entreprise : 1999
- Date de création de l'entreprise en franchise : 2005
- Nombre de franchises et autres implantations : 15
- Type de contrat : Franchise
- Apport personnel : 50 000 €
- Droit d'entrée : 20 000 €
- Surface moyenne : 30 m² (kiosque ou corner) - 75 à 150 m² (restaurant)
- Investissement global : 100 000€ (kiosque ou corner) - 200 000€ (restaurant) hors pas de porte
- Redevances, pub comprise : 5% (3% la 1ère année)
- Redevance Publicitaire : 1,5%
- CA ht moyen d'une implantation après 2 ans d'activité : 450 000 €
- Durée du contrat : 9 ans
- Durée formation initiale : 2 mois
VIVRE & SAVOURER® vous propose 3 types d’emplacements :
- Centre-ville : Secteurs à fort passage
- Centres commerciaux : Centres commerciaux de centre-ville et centres commerciaux régionaux
- Zone tertiaire : Secteurs à forte concentration d’actif
Historique de Vivre & Savourer
Du 19ème siècle aux années 90
La famille Solleret exploite des cultures maraîchères et arboricoles dans une petite ville d’Ile de France. Elle vend les produits de la ferme dans ses cours des halles et étals de marché.
1999
Repositionnement de l’activité familiale sur le secteur porteur de la restauration rapide.
Ouverture du premier restaurant Vivre & Savourer dans le quartier de Saint-Lazare, à Paris. La restauration rapide saine et gourmande, c’est indéniablement le nouveau concept qu’attendaient les consommateurs …
2004-2006
Après la validation du concept sous tous ses aspects, les ouvertures de succursales s'enchaînent et un franchisé pilote rejoint le réseau. Il ouvre ses portes à Lille dans la galerie des Tanneurs.
Vivre & Savourer est nominé « Espoir de la Franchise et du Commerce Organisé » par la Fédération Française de la Franchise et de son collège d’experts à l’occasion de Franchise Expo, le salon de la franchise.
2008
Vivre & Savourer amorce son expansion par la franchise
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Coordonnées et contact Vivre & Savourer
Internet : www.vivreetsavourer.com
Christophe Solleret - Directeur de l'enseigne
35, rue du Rocher - 75008 - Paris
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