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Les experts vous répondent
"Franchise Haagen Dazs"
bonjour,
est-il possible selon vous d'obtenir une franchise Haagen Dazs pour vendre en ambulant?
Je parle pour vendre surtout dans les marchés nocturnes et en bord de mer.
Comme le produit étant saisonnier, il me semble difficile de vendre ce produit en boutique tout au long de l'année.Qu'en pensez-vous ? Cordialement.
Question posée par jess31
Thème : Futur franchiseur [ Plus de catégories ]
Date : 08 Juin 2011
Réponse :
A propos de l’expert
Pour cela, il faudrait demander à Haagen Dazs s'ils accordent des franchises pour des projets spéciaux comme votre idée. La vente mobile est une tendance lourde depuis quelques temps avec des concepts comme Eaty.fr, Vellissimo ou Restopouss parmi tant d'autres.Le mobile a 3 avantages non négligeables: mini surface, maxi chiffre d'affaires donc maxi rentabilité. Possibilité de bouger si l'emplacement n'est pas bon. Enfin le mobile a un coté éphémère pour le consommateur qui constitue un gros atout.
Bernard Boutboul, expert
Bernard Boutboul, Directeur Général
Bernard Boutboul dirige depuis 1989 le cabinet GIRA CONSEIL : leader européen spécialisé dans les études et le conseil stratégiques. Il intervient dans de nombreuses conférences en France et à l’international. GIRA CONSEIL est régulièrement consulté par les médias sur les modes de consommation et l’évolution du secteur de la restauration. En 2009 il a été sollicité par le gouvernement Français pour l’accompagner dans la préparation et l’organisation des Etats généraux de la restauration suite au projet de baisse de la TVA annoncé par le Président de la République.
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