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Interview de Michel Bourel, président directeur général Cavavin
Devenir franchisé Cavavin
Lors du salon Top Franchise Méditerranée 2011, Michel Bourel le président directeur général de Cavavin a accepté de répondre aux questions de l'Observatoire de la Franchise. 27 ans après sa création, la franchise Cavavin compte 130 points de vente en activité. Sur l'ensemble de l'année 2011, le réseau aura procédé à 15 ouvertures en France. Depuis le début de l'année 2011, Michel Bourel est également vice-président du syndicat des cavistes.
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