Interviews de la franchise

Interview de Patrick Deronne, Directeur développement Happy

22/03/2012 | Type : Interview franchiseur | Franchise Happy

Directeur développement d’Happy, Patrick Deronne répond aux questions de l’Observatoire de la franchise concernant la stratégie de développement de cette marque. Dernière née du groupe Monceau Fleurs, ...

Cook & Go : Jean-Christophe MENZ, fondateur de Cook & Go

19/03/2012 | Type : Interview franchiseur | Franchise Cook & Go

Lauréat des Espoirs de la Franchise 2011 dans la catégorie « Nouveau Concept », Cook & Go est un concept d'ateliers de cuisine à emporter qui expose pour la première fois au salon Franchise Expo Paris ...

PeGast : Interview de Gilles Peillon

19/03/2012 | Type : Interview franchiseur | Franchise PeGast

A l’occasion de sa 2ème année de présence au salon Franchise Expo Paris, le créateur PeGast (Gilles PeGast) nous rappelle quels sont les fondamentaux du concept. PeGast propose toute une gamme de sandwiches ...

Cuisinella. Rencontre avec Tony Familiari, Responsable Réseaux Cuisinella, Schmidt

19/03/2012 | Type : Interview franchiseur | Franchise Cuisinella

Lors du jour d’ouverture du salon Franchise Expo Paris 2012 (18-21 mars), Tony Familiari le Responsable Réseaux des enseignes Cuisinella, Schmidt a répondu aux questions de l’Observatoire de la Franchise ...

Interview vidéo de Dominique Munier, de la franchise Troc.com

19/03/2012 | Type : Interview franchiseur | Franchise Troc.com

Interrogé par nos soins en vidéo pendant le salon Franchise Expo Paris (18 au 21 mars 2012), le fringuant Dominique Munier, nommé Directeur Général de Troc Europe au début de l’année 2012, revient sur ...

Interview vidéo de Laurence Pottier-Caudron, de la franchise Temporis

19/03/2012 | Type : Interview franchiseur | Franchise Temporis

Fidèle de Franchise Expo Paris, le réseau Temporis faisait à nouveau partie des participants de l’édition 2012 du Salon, et l’Observatoire en a profité pour interroger, lors de cette interview vidéo, sa ...

Arnaud Bruillon, Pdg de Finsbury

19/03/2012 | Type : Interview franchiseur | Franchise Finsbury

Présent pour la seconde année consécutive sur le salon Franchise Expo Paris, le réseau spécialiste du soulier haut de gamme pour hommes Finsbury nourrit de grandes ambitions. A 37 ans, dont 18 ans de maison ...

Camille Huyghues Despointes, fondatrice du réseau Viens Jouer à la Maison

19/03/2012 | Type : Interview franchiseur | Franchise Viens Jouer à la Maison

Après s'être développé en franchise à Saint-Germain-en-Laye, Nantes puis Montpellier, le réseau Viens Jouer à la Maison vient d'ouvrir sa quatrième franchise à Paris. Cette nouvelle unité est située dans ...

Interview d’Alexandre Maizoué, Directeur Général La Pataterie

19/03/2012 | Type : Interview franchiseur | Franchise La Pataterie

Chaîne de franchise de restauration thématique, La Pataterie poursuit son développement à marche forcée. Après avoir inauguré 30 restaurants en 2010, le réseau en a ouvert 39 de plus au cours de l'année ...

Interview de David Gravé, Directeur opérationnel Franchise Brioche Dorée

18/03/2012 | Type : Interview franchiseur | Franchise Brioche Dorée

Brioche Dorée, née à Brest, en 1976, appartient au Groupe LE DUFF (qui exploite également Del Arte, Fournil de Pierre), qui figure parmi les réussites les plus spectaculaires de la franchise. En février ...

Rencontre avec Franck Riehm, Directeur Général Wazawok

18/03/2012 | Type : Interview franchiseur | Franchise Wazawok

Membre du groupe Flam’s (Flam’s, Nooi..), Wazawok est une enseigne innovante dans la restauration rapide. Il s'agit d'un concept de Wok à emporter. Le Wok est préparé à la commande, en moins de 3 minutes ...

Eric Allouche, Directeur adjoint du réseau de franchises ERA Immobilier

18/03/2012 | Type : Interview franchiseur | Franchise ERA Immobilier

Créée aux Etats-Unis en 1971, l'enseigne immobilière ERA est présente dans 50 pays avec plus de 2500 agences. En France, le réseau regroupe actuellement 350 agences. En 2012, le réseau prévoit l'ouverture ...

Interview de Morad Baadache, multi-franchisé Domino’s Pizza

16/03/2012 | Type : Interview franchiseur | Franchise Domino's Pizza

La vie professionnelle de Morad Baadache est liée à Domino’s Pizza. Après avoir travaillé comme salarié pour l’enseigne, il a eu l’opportunité de monter sa première affaire en 2006, dans l’Est de la France ...