Franchise restauration. Projet de Partenariat avec Bertrand Restauration pour AB Inbev France

AB InBev France a réuni ce jour les Instances Représentatives du Personnel en une réunion extraordinaire pour présenter aux partenaires sociaux une prochaine étape dans la poursuite de sa stratégie. L'ambition d'AB InBev France est de continuer à accentuer son leadership sur le segment des spécialités, segment à forte croissance, notamment dans le CHR, qui a encore un fort potentiel de développement.

Dans cette perspective, AB InBev France a l'opportunité d'engager un partenariat de développement commercial avec le pôle Restauration du groupe Olivier Bertrand (BR). AB InBev France envisage donc de confier à BR l'exploitation de Bars&Co et des réseaux et concepts qu'il développe en France.

Le réseau de franchises Bars&Co d'AB InBev France arrive aujourd'hui à un degré de maturité et d'autonomie suffisant pour envisager une accélération de sa croissance et de la qualité de son accompagnement, en adéquation avec les attentes de ses clients et celles de ses consommateurs. En effet, la part des spécialités dans les concepts Bars&Co (Au Bureau, Café Leffe, Irish Corner, Brussel's Café et Belgian Beer Café),représente 60% minimum des volumes totaux bières.

Ce projet consisterait en la reprise par le Groupe Bertrand de l'équipe Bars&Co en place afin d'exploiter les réseaux sous enseignes Au Bureau, Café Leffe, Irish Corner, Brussel's Café et Belgian Beer Café, dans le cadre d'une franchise. Les marques et concepts attachés à ces réseaux resteraient la propriété d'AB InBev qui poursuivrait son implication dans le développement de ces enseignes.

Ce projet permettrait aux franchisés des deux réseaux d'envisager, sur leurs régions, de nouveaux axes de développement d'activité au travers de la complémentarité des concepts et de profiter de nombreuses synergies en matière d'optimisation des achats, de communication ou encore de développement de la notoriété des enseignes, grâce à l'expertise franchise d'BR.
Le réseau de franchises Bars&Co poursuivrait le développement de ses volumes avec
l'ensemble des acteurs du CHR en France.

Pour devenir franchisé Bars & Co - Au Bureau il faut un apport personnel de 200 000 €