La franchise Mezzo di Pasta rachetée par Bridgepoint Development Capital

Bridgepoint Development Capital a décidé d'accompagner le développement de la franchise de restauration rapide Mezzo di Pasta, en entrant au capital d'une manière majoritaire.
Bridgepoint Development Capital (BDC) entre, aux cotés des fondateurs, au capital de la franchise de restauration rapide Mezzo di Pasta, premier réseau dédié aux pâtes en France. La nouvelle répartition du capital et le montant de la transaction demeurent confidentiels.

Créé en 2002 à Strasbourg, Mezzo di Pasta comptait 126 points de vente à la fin de l'année 2010, dont 121 sur l'ensemble du territoire et 5 sous Master Franchises à l'étranger. Le réseau a grandi rapidement ces 5 dernières années avec 24 nouveaux points de vente par an en moyenne. Environ 80% des points de vente en France sont des franchises et 20% sont des magasins détenus en propre (succursales).

La plupart des points de vente existant se situent en centre-ville (97) et depuis peu dans des centres commerciaux (29). Mezzo est aussi entré sur le marché des concessions à travers des accords avec Horeto (hall d'exposition de Villepinte), Total (stations de service d'autoroutes) et des négociations en cours dans la restauration collective. "En France, le management estime pouvoir au moins doubler le nombre de points de vente, avec un accent fort sur le développement de succursales" précise-t-il dans le communiqué de presse.

Pour créer une franchise Mezzo di Pasta il faut un apport personnel de 100 000 €