Communiqués franchise

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Les communiqués du réseau Restaurant La Boucherie

Ouvertures, bilans, perspectives ...

Publiés il y a 1 an
27/02/2011Franchise restauration. La Boucherie ouvrira 15 nouveaux restaurants en 2011 « Une très belle année », c’est ainsi que Christophe Mauxion, Directeur Général du groupe de restauration La Boucherie qualifie 2010. 10 nouveaux restaurants (principalement des bâtiments solo dont 5 établissements intégrés), un équilibre franchises/succursales ...
21/12/2010Franchise restauration. Un restaurant La Boucherie ouvre à Amilly Un restaurant de la franchise La Boucherie s’est installé début décembre à Amilly. Parmi les derniers arrivés dans la ZAC d’Antibes, ce flambant bâtiment solo « rouge et blanc » s’adresse clairement aux amateurs de viande. Habillés en garçons bouchers ...
22/10/2010Le 75ème restaurant de la franchise La Boucherie ouvre à Tours Avec l’arrivée de la franchise de restauration thématique La Boucherie sur la rocade Nord de Tours, le trio des grandes chaînes de restauration grill est au complet. Inauguré le 19 octobre, le restaurant La Boucherie a ouvert ses portes le 20 octobre ...
Publiés il y a 2 anS
18/05/2010Franchise restauration. La Boucherie ouvre 4 nouveaux établissements Basé à Angers depuis 1993, la franchise La Boucherie est le 4ème opérateur du segment viande (74 restaurants). En 2009, le réseau La Boucherie a réalisé un chiffre d’affaires cumulé de 65 M€ TTC (+14% versus 2008). La Boucherie passera le cap des 100 ...
18/04/2010Franchise Restauration. La Boucherie anticipe la Coupe du Monde Présenté lors de la convention de la chaîne de restauration, thématique La Boucherie, un clin d’œil sportif à fort potentiel commercial : afin que les amateurs de foot se retrouvent entre eux avant ou après les matchs, les restaurants La Boucherie prennent ...
13/04/2010Bilan de la convention franchise de Restaurant La Boucherie La chaîne des restaurantion thématique Restaurant La Boucherie a tenu, pour la première fois de son histoire, une convention hors de France. Durant quelques jours fin mars, tous les membres du réseau étaient réunis sous le soleil marocain au Kenzi Farah ...
08/04/2010Franchise restauration. La Boucherie s'implante à Grenoble La chaîne de restauration thématique La Boucherie vient de s'implanter en franchise dans la ville de Grenoble. Cette Boucherie Café Grenoble appartient au groupe HRMS (restaurants Pizza Lolo Eybins et Saint Egrève, hôtel Balladins Grenoble, City Hôtel ...
18/03/2010Franchise restauration. La Boucherie recrute 250 nouveaux talents Dans le cadre de son déploiement 2010, le groupe La Boucherie recrute 250 collaborateurs. En effet, avec 15 nouveaux restaurants programmés sur l’année en cours, quelque 250 postes sont à pourvoir au sein de la chaîne. Directeurs d’établissement, assistants ...
09/02/2010Franchise restauration. La Boucherie sur les chapeaux de roues ! + 14 % de chiffre d’affaires en 2009 En 2009, à périmètre constant, le réseau sous enseigne La Boucherie a réalisé un chiffre d’affaires H.T. identique à 2008. Avec les ouvertures (10 restaurants ouverts en 2009), le volume d’affaires du réseau progresse ...
28/01/2010Franchise restauration : La Boucherie ouvre à Saint Etienne Que les amateurs de viande se réjouissent, le restaurant La Boucherie Café de Saint Etienne-La Ricamarie a ouvert le 27 janvier 2010. Situé sur la rocade ouest (juste au-dessus du Géant Casino), La Boucherie Café s’est installée au pied de l’hôtel Le ...
20/11/2009Franchise restauration. Groupe LA BOUCHERIE : pour les arachnophiles, mais pas seulement Les arachnophiles le savent : La Boucherie est la seule chaîne de restauration à servir la pièce maîtresse du boucher : l’araignée. Si l’enseigne et ses 71 restaurants sont en effet des « experts » de la race bovine, son concept de restauration fait la ...
19/11/2009Franchise restauration : Après Aubière, La Boucherie ouvre un second restaurant à Clermont-Ferrand Huit ans après Aubière, Annie et Patrice Barbat ouvrent un second restaurant franchisé La Boucherie à Clermont-Ferrand. Premier des 71 établissements de la chaîne, La Boucherie d’Aubière est une affaire qui tourne. 30 salariés, 360 couverts servis chaque ...
15/10/2009Franchise restauration commerciale : Un programme d'expansion agressif pour le groupe La Boucherie Avec l’ouverture d’un restaurant toutes les trois semaines, le groupe La Boucherie poursuit un programme d’expansion agressif. En 2009, le groupe La Boucherie ouvrait 10 restaurants. Poursuivant ses objectifs de croissance, la chaîne ouvrira 15 établissements ...
30/09/2009La chaîne de franchise Boucherie Café succède au restaurant l’Etude et ses 4856 bouquins ! Préparant l'arrivée du centre Pompidou à Metz, La Boucherie Café succède au restaurant l’Etude et ses 4856 bouquins ! Depuis le 8 septembre, Philippe Rigault, propriétaire des lieux depuis 1993, dévoile son nouvel univers : La Boucherie Café. 70è établissement ...
10/09/2009La Boucherie, le nouveau restaurant viande de Marcq-en-Barœul Mieux qu’un restaurant, une affaire de famille A 49 ans, Eric Destobbeleer a fait le grand saut. Il voulait créer une affaire dans l’hôtellerie. Il a ouvert un restaurant La Boucherie ! Il a mis aux fourneaux son fils Brice (25 ans, BTS Art Culinaire ...