Franchise enseigne Bretzel Burgard
MAJ le 25.08.2009

Franchise Bretzel Burgard

Franchise Restauration rapide, sandwicherie, à emporter, devenir franchisé Bretzel Burgard

Restauration rapide traditionnelle

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Le concept Traiteur-Apéritif : une offre très large de buffets-apéritifs totalement innovants, pour fêtes de famille et entreprises. De formidables opportunités de CA, en dehors des points de vente. Le concept de restauration rapide sur place et à emporter : dans un cadre authentiquement alsacien, un superbe concept de restaurant à haute visibilité, facilement identifiable et totalement différenciant : de 30m² à 80 m².




Recrutement, le profil du candidat Bretzel Burgard

Le profil est très ouvert : homme ou femme, impliqué dans son affaire, dynamique, travailleur et animateur d'équipe, qui a du goût pour la restauration dont il accepte les contraintes, et qui est capable de prospecter et de cultiver une clientèle d'entreprises


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Ouvrir une franchise Bretzel Burgard – prix d’achat et coûts

  • Date de création de l'entreprise : 2001
  • Date de création de l'entreprise en franchise : 2009
  • Type de contrat : Franchise
  • Apport personnel : de 80 000 € à 200 000 €
  • Droit d'entrée : 30 000 €
  • Surface moyenne : de 30
  • Investissement global : de 200 000 € à 250 000 € hors pas de porte
  • Redevances, pub comprise : 4%

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Historique de Bretzel Burgard

Nathalie et Emmanuel GOETZ se complétent parfaitement. Elle a été contrôleur de gestion pendant 5 ans, lui a été directeur des ventes, puis directeur commercial dans l'industrie alimentaire pendant 5 ans. Ils réalisent leur rêve d'entreprendre quand ils reprennent en 2001 une entreprise alsacienne presque centenaire, BRETZEL BURGARD, qui fait partie du paysage des marques alsaciennes. Nathalie et Emmanuel construisent une usine, développent leur réseau de boutiques et l'export.Le savoir faire est maîtrisé. En 2009, ils accélèrent leur développement par la franchise.


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