Franchise Compagnie des Glaces

Mise à jour le 04/04/2011

Type de contrat : franchise

Apport
50 000 €
CA 2 ans
300 000 € à 700 000 €
Contrat
franchise

Glacier artisanal de qualité : glace et sorbet

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Présentation

Compagnie des Glaces, c’est un nouveau concept « Glacier » qui allie qualité, innovation et modernisme …

  • Une offre en rupture avec le glacier traditionnel,
  • Une enseigne forte et qualitative,
  • Décor moderne, convivial, nouveau et original,
  • Un mélange de boiserie au ton clair et matériaux « technique » (aluminium et inox),
  • Des espaces « sur mesure » : espace vente à emporter (au détail ou sur commande), espace terrasse ou salle, espace drive (selon emplacement)… où il fait bon déguster un glace artisanale d’exception,
  • Un choix varié pour chaque moment de consommation : classicisme, terroir, exotique, …
  • Un ensemble qui reflète une hygiène alimentaire stricte,
  • Un concept modulable qui s’adapte à toutes les villes,

En complémentarité, on peut lui adjoindre la vente de crêpes, gaufres, boissons, thés, cafés, jus de fruits en terrasse ou à emporter. Tous les produits complémentaires seront livrés par des fournisseurs référencés et agréés par le Franchiseur.

Compagnie des Glaces, c’est d’abord un produit artisanal d’excellence !...

  • Plaisir gustatif : nous sommes sans cesse à la recherche de nouvelles saveurs et suivre ainsi les tendances et goûts du consommateur. Chaque mois, de nouveaux parfums viennent compléter nos gammes.
  • Authenticité : seuls des ingrédients d’origine contrôlée sont utilisés. grâce à ces matières premières qualitativement supérieure, nos consommateurs et clients découvrent de vraies saveurs.
  • Équilibre et gourmandise : il faut se faire plaisir tout en se faisant du bien…
  • Fraicheur et hygiène : chaque matin, notre glacier prépare et monte ses bacs pour la journée. Règles strictes d’hygiène, traçabilité totale des ingrédients… autant de garanties sérieuses que le consommateur est en droit d’apprécier.

La franchise La Compagnie des Glaces propose la vente de glaces qui allient le savoir-faire de maîtres artisans à l’innovation et au modernisme d’un concept. Elle propose la qualité d’une glace traditionnelle vendue dans des magasins au design moderne et convivial.

L’enseigne développe son réseau et souhaite recruter de nouveaux franchisés. Les points de vente La Compagnie des Glaces sont des espaces sur mesure adaptés à chaque région et pour chaque profil de franchisé.

Recrutement Compagnie des Glaces

Capacité financière

Apport personnel50 000 €
Droit d'entrée20 000 €
Surface moyenne (en m²)30 m² à +150 m²
Redevanceaucune, inclue dans le coût d'achat de la glace

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Fonctionnement du réseau

Chiffre d'affaires (après 2 ans)300 000 € à 700 000 €
Date de création27 janvier 2007
Date de lancement en réseau01 août 2008
Type de contrat franchise
Taille du réseau 12 implantations
Durée de contrat5 ans

Formation et assistance

  • 2 jours sur unité pilote + assistance à l'ouverture + formation continue

Historique de l'enseigne

Les étapes de notre évolution sont les suivantes :

  • 2006 : Ouverture d’un premier point de vente à Honfleur (14) sous l’enseigne en vue de la création d’un nouveau concept Glacier « Premium »,
  • 2007 : Ouverture d’une unité franchisée pilote à Caen (14)
  • 2008 : Mise au point du concept et élaboration des cahiers des charges du réseau,
  • 2009 : 1ere Participation au Salon de la Franchise à Paris ; Demande d’adhésion à la Fédération Française de la Franchise ; Ouverture de nouveaux franchisés à Arromanches (14) et Pornichet (44).
  • 2009 : Développement d’un concept Café des Glaces et ouverture d’une unité franchisée pilote à Isardrome (concession Autoroutière A7 entre Lyon et Valence – sens SudèNord).
  • 2010 : 2eme participation au Salon de la Franchise; Compagnie des Glaces est sélectionnée par la F.F.F. pour la qualité de son concept et de sa stratégie de développement et devient nouvelle Franchise adhérente à la F.F.F.
  • 2010 : Ouvertures prévues à Bordeaux (33) en mai, Guérande (44) en Avril et Paris - Rue de Rivoli (75) en avril; Notre magasin franchisé d'Honfleur s'implante dans un nouvel espace pour un meilleur service.

Zones d'implantation désirées

L'enseigne Compagnie des Glaces souhaite s'implanter dans ces pays :

  • France

Interviews Compagnie des Glaces

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