Franchise enseigne Déclinaison Chocolat
MAJ le 08.06.2011
Franchise Déclinaison Chocolat
Franchise Chocolat, confiserie, glace, devenir franchisé Déclinaison Chocolat
Chocolat
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Déclinaison Chocolat est une chocolaterie artisanale de luxe, tous nos chocolats sont fabriqués maison avec des matières premières nobles et suivant les techniques traditionnelles et soignées dans les moindres détails, jusqu'à la présentation très design.
L’originalité et la qualité sont le credo de Stéphane Gross. Artisan créateur de Déclinaison Chocolat, il maîtrise et revisite son métier avec un 6ème sens communicatif, celui qui stimule les 5 premiers.
« Design » et gourmandise?
L'association peut surprendre, pourtant, les rejouissances du palais passent d'abord par le plaisir visuel. La seduction est un incontournable, mais elle est strictement suivie d'un degré d'exigence gustative exemplaire. Il faut pourtant une bonne dose d’imagination, ajoutée à un vrai savoir-faire pour obtenir l’harmonie du goût recherché. Sans négliger l’esprit novateur pour mettre en valeur ses créations.
L’originalité et la qualité sont le credo de Stéphane Gross. Artisan créateur de Déclinaison Chocolat, il maîtrise et revisite son métier avec un 6ème sens communicatif, celui qui stimule les 5 premiers.
« Design » et gourmandise?
L'association peut surprendre, pourtant, les rejouissances du palais passent d'abord par le plaisir visuel. La seduction est un incontournable, mais elle est strictement suivie d'un degré d'exigence gustative exemplaire. Il faut pourtant une bonne dose d’imagination, ajoutée à un vrai savoir-faire pour obtenir l’harmonie du goût recherché. Sans négliger l’esprit novateur pour mettre en valeur ses créations.
Ouvrir une franchise Déclinaison Chocolat – prix d’achat et coûts
- Date de création de l'entreprise : 01 Octobre 2004
- Date de création de l'entreprise en franchise : 01 Mars 2008
- Nombre de franchises et autres implantations : 1
- Type de contrat : Concession, Franchise, Licence de marque
- Apport personnel : environ 30% du projet
- Droit d'entrée : 15 000€
- Surface moyenne : 20 à 30m²
- Investissement global : 60 000€ hors local
- Redevances, pub comprise : 5%
- CA ht moyen d'une implantation après 2 ans d'activité : 150 000 à 250 000€
- Durée du contrat : 5 ans
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Historique de Déclinaison Chocolat
En 2004 naît l'idée d'une approche nouvelle du chocolat, mariage unique entre une vision de concept et l'amour du terroir.
Dans notre atelier à Mundolsheim, pas de compromis, nous nous efforçons quotidiennement d'utiliser les meilleures matières premières, de perfectionner nos techniques artisanales et de vous présenter nos chocolats de la plus élégante façon qui soit. Nous maîtrisons toutes les étapes, de nos matières premières, en passant par la fabrication de nos chocolats jusqu'au design des coffrets et nouveaux emballages.
Notre objectif : Que DECLINAISON CHOCOLAT soit l'expression chocolatée du luxe.
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