Hôtellerie Restauration > Restauration rapide et fast-food
Fuxia est un concept qui mixe épicerie fine de produits italiens avec un restaurant permettant de les déguster ainsi qu'une gamme de plats simples et gourmands. Fuxia existe depuis 15 ans et compte 15 restaurants dans Paris. [...] Lire plus
Restauration rapide et fast-food : devenez franchisé avec ces concepts porteurs
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franchise | 15/02/2024
Fuxia est un concept qui mixe épicerie fine de produits italiens avec un restaurant permettant de les déguster ainsi qu'une gamme de plats simples et gourmands.
Fuxia existe depuis 15 ans et compte 15 restaurants dans Paris.
Chiffre d'affaires (après 2 ans) | 850 000 à 1 000 000 € HT/an |
---|---|
Année de création | 2000 |
Année de lancement en réseau | 2006 |
Type de contrat | franchise |
Taille du réseau | 12 implantations |
Apport personnel | 30 à 40% de l'investissement |
---|---|
Droit d'entrée | 35 000 € |
Surface moyenne (en m²) | 120 m² |
Investissement global | 150 000 € |
Redevance | 6% de CA HT |
Droits d'entrée : 20 K€ H.T. droit d'entrée et 10 K€ H.T. formation initiale et assistance à ouverture
Aménagement entre 1 700 et 2 100 € H.T. /m² et stock initial entre 15 K€ et 25 K€ H.T.
Chronologie des ouvertures des établissements Fuxia :
Dès 2003 et à des fins d’harmonisation, de gestion et de rentabilité, des structures indépendantes ont vu le jour et ont pour mission de développer, d’asseoir et de pérenniser l’ensemble des restaurants. Ces sociétés sont les suivantes :
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Les principales questions que se posent les franchisés
Le premier contact avec le franchiseur est important. Anticipez dès maintenant en réfléchissant aux questions que vous souhaitez lui poser.