Franchise
Les Domaines Qui Montent

Type de contrat : franchise

Fiche mise à jour le 10/03/2017

Vin, produits du terroir et restauration

Apport
50 000 €
Droit d'entrée
19 000 €
CA 2 ans
350 000 €
Investissement global
180 000 à 250 000 €
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Présentation de Les Domaines Qui Montent

Le concept de la franchise " Les Domaines Qui Montent"

A la fois Cave à vins, Epicerie et Table d'Hôtes

Les Domaines Qui Montent n'est pas simplement un marchand ou un bar à vins, c'est d'abord un lieu de vie où il est possible de déguster des breuvages sélectionnés avec soin, accompagnés de produits issus du terroir et constamment renouvelés.
Plus de 3500 étiquettes de vins de producteurs de toute la France et 3000 produis frais et secs, sélectionnés parmi des milliers de bouteilles afin de convenir aux goûts de chacun.

  • De la petite épicerie de terroir, à consommer sur place ou à emporter.
  • Des dégustations thématiques où le producteur est présent.
  • Une offre dédiée aux entreprises, avec un catalogue comportant des séances de dégustation, des visites de château ou des formations.
  • Charcuterie, fromages, desserts...un repas complet à déguster sur de belles tables au milieu de la boutique, environné des bouteilles sur les rayonnages tout autour.
  • Midi ou soir, privatisation possible de la boutique pour des événements d'entreprise ou des fêtes privées.

Tout l'univers du vin à portée de main :

  • Des rayons régulièrement renouvelés
  • De nombreux vins en BagInBox disponibles
  • Une gamme d'accessoires liée à l'univers du vin
  • Une logistique permettant de faire tourner les stocks

De la petite restauration de qualité préparée sur place :

  • Des mets mis en place par le franchisé, sans l'aide d'un cuisinier ni personnel dédié
  • Une restauration traditionnelle sans personnel spécialisé ni cuisiner
  • Un menu à prix raisonnable qui change quotidiennement
  • Des vins vendu au même prix sur place qu'à emporter

Images du concept Les Domaines Qui Montent

Comment ouvrir un magasin Les Domaines Qui Montent ?

Profil recherché

Profil requis pour devenir franchisé aux Domaines Qui Montent :

- Entrepreneur
- Commerçant ou vendeur dans l’âme
- Epicurien
- Ouvert d’esprit
- A l’écoute
- Force de proposition
- Adaptable
- Grand intérêt pour le milieu du vin, spiritueux et produits du terroir (connaissances dans le domaine fortement apprécié)

Capacité financière

Apport personnel50 000 €
Droit d'entrée19 000 €
Surface moyenne (en m²)70 à 80 m²
Investissement global180 000 à 250 000 €
Redevance2% du CA HT

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Fonctionnement du réseau

Chiffre d'affaires (après 2 ans)350 000 à 400 000 €
Date de création08 mars 1990
Type de contrat franchise
Taille du réseau 28 implantations
Durée de contrat9 ans

Emplacement souhaité

  • Centre-ville
  • Périphérie

Formation et assistance

  • 4 semaines environ une fois le local trouvé

Franchise Les Domaines Qui Montent : l'historique du réseau

Le projet de la franchise Domaines Qui Montent est né en Bourgogne il y a plus de 25 ans. Emmanuel de Bodard , vigneron à Rully est parti du constat que produire du bon vin relève du grand art, le vendre est un vrai challenge tant il en existe dans le monde.

Selon le credo « l’union fait la force » la naissance de la franchise Les Domaines Qui Montent s’est faite autour de trente domaines. Aujourd'hui cela représente plus de 150 vignerons artisans comptabilisant ainsi 700 références de vins, de champagnes et de spiritueux.

Souhaitant faire découvrir leurs vins à l’ensemble des acteurs de la filière vin : du restaurateur français à l’importateur étranger ; du distributeur aux particuliers, la franchise Les Domaines Qui Montent apporte des réponses à tous ceux qui apprécient « les vins authentiques (plaisir) » représentants dignement leur appellation.

La tête dans la vente et les pieds dans la terre, l’équipe des Domaines Qui Montent est très attachée à quelques mots illustrant sa philosophie et son action : terroirs, viticulteurs, plaisir, juste prix, confiance, respect des clients, imagination et enthousiasme.

Le réseau Les Domaines Qui Montent réunit sous la même enseigne des vignerons de toute la France pour proposer la vente de vins sélectionnés et associé à la convivialité de tables d’hôte. Le concept qui a vu le jour en 1990 connait un large succès et permet aux vignerons qui n’ont pas le temps de vendre leurs produits d’en faire profiter au meilleur prix.

Implantations existantes, libres et à reprendre

  • Blagnac (31) - 1 unité
  • Boulogne-Billancourt (92) - 1 unité
  • Bourges (18) - 1 unité
  • Caen (14) - 1 unité
  • Dijon (21) - 1 unité
  • Eysines (33) - 1 unité
  • La Fouillouse (42) - 1 unité
  • Les Ulis (91) - 1 unité
  • Lesquin (59) - 1 unité
  • Lille (59) - 1 unité
  • Limonest (69) - 1 unité
  • Lyon (69) - 1 unité
  • Montigny-le-Bretonneux (78) - 1 unité
  • Montpellier (34) - 1 unité
  • Mulhouse (68) - 1 unité
  • Nantes (44) - 1 unité
  • Niort (79) - 1 unité
  • Olivet (45) - 1 unité
  • Paris (75) - 5 unités
  • Quimper (29) - 1 unité
  • Sautron (44) - 1 unité
  • Toulouse (31) - 1 unité
  • Wambrechies (59) - 1 unité

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