Franchise Neogusti

A tout moment de la journée, pour que votre pause restauration rime avec plaisir, goût, fraîcheur, rapidité et convivialité, pensez Neogusti !
Telles sont les valeurs du concept de « restauration rapide & gastronomique » que nous vous proposons dans la tradition italienne autour d’une cuisine revisitée et contemporaine, à consommer sans modération chez nous, au bureau ou chez vous.

Neogusti pour nouveaux goûts : chaque jour, 25 saveurs choisies dans le livre de recettes Neogusti sont préparées en cuisine par l’équipe du restaurant ; certaines sont de véritables « best sellers » et plébiscitées par nos clients fidélisés.

Découvrez concrètement notre offre dans nos cartes Restaurant et Evénement.

La carte Restaurant

A chaque moment de la journée, l’équipe Neogusti vous accueille pour une pause « plaisirs italiens » autour de produits phares de la gastronomie italienne revisitée : petit-déjeuner – DEJEUNER – pause gourmande

Chaque jour, en cuisine, une variété de saveurs vous est préparée autour d’une carte universelle pour que chacun puisse consommer au gré des goûts et de ses envies.
Risotto – Pasta – Soupe – Sandwich – Salades – Desserts – Cafés italiens – Boissons

Focus sur deux de nos produits spécifiques :

• Le Risotto* Neogusti en mode préparation "minute" suit la tradition, se marie selon la saison et les envies (cèpes, saint- jacques, poêlée de légumes, émincé d’agneau, ...)
  *riz rond italien agrémenté aux saveurs du jour, cuisiné et parfumé au parmigiano reggiano
• La Focaccia* Neogusti, cuisinée sur place, est à découvrir garnie sous forme de sandwich à toaster ou nature en accompagnement de votre repas.
  *pain italien traditionnel aux herbes aromatiques

La carte Evénement

L’offre Neogusti s’adapte aussi pour accompagner agréablement vos événements professionnels ou personnels : réunion petit-déjeuner – réunion déjeuner – kit cocktail – traiteur à la carte

Recrutement, le profil du candidat Neogusti

Nous recherchons des candidats :

• Exploitants ou Investisseurs
• Intéressés par la restauration, pas nécessairement issus de ce secteur et désireux de s'investir dans l'apprentissage d'un nouveau métier
• Respectueux des valeurs de l'enseigne (service clients & qualité de vie), engagés dans un partenariat dynamique

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Ouvrir une franchise Neogusti – prix d’achat et coûts

Le développement en Franchise Neogusti repose principalement sur des valeurs éthiques entre le Franchiseur et l’Exploitant :

• « Flexible, Malin, Rentable » : plusieurs modèles économiques sont proposés pour s’adapter au plus près de chaque marché local (quartier d'affaires, zone d'activité, centre ville, centres commerciaux)


• Un partenariat bâti dans la durée pour pérenniser le développement conjoint et le rayonnement de l’enseigne


• Une assistance Neogusti à chaque moment clé : en amont, au démarrage et pendant l’exploitation du point de vente en Franchise


• Un total transfert de savoir-faire & savoir-être au travers d’une formation initiale conséquente, d’un système de gestion simple, efficace


• Une innovation permanente autour du goût Neogusti

Historique de Neogusti

Un binôme créateur du concept :
Laurence Maïorano & Raphaël Dargent

Concrétisation du projet :

• 2007
  se créer l'opportunité de concrétiser
  étude de marché réalisée en Italie (Turin, Milan)
  visite du premier salon de la VAE à Paris
• 2008
  mise en exploitation et développement du site pilote et premier point de vente à Lyon dans un quartier d'affaires réputé difficile (clientèle exigeante, forte concurrence)
• 2010
  développement du concept en franchise

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