Franchise enseigne O'Kebap
MAJ le 23.02.2010

Franchise O'Kebap

Franchise Restauration rapide, sandwicherie, à emporter, devenir franchisé O'Kebap

Franchise de restauration rapide, livraison de Kebaps, à emporter ou sur place

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Leader de la livraison de kebabs en France. O'kebap est le premier réseau français de restauration rapide kebab

Un concept unique et novateur sur le marché du kebab et de la restauration rapide, qui s'articule autour de produits de qualité préparés rapidement et selon un schéma méthodique, qui permet à une clientèle très varié (jeunes et moins jeunes, hommes et femmes, ouvriers et cadres) de se restaurer sur place, à emporter ou encore de se faire livrer à domicile ou au bureau.



Le bon concept au bon moment (devenez un entrepreneur accompli)

Les points forts du concept

PRECURSEUR
O'kebap est la première enseigne de restauration à service rapide qui reprend un produit de consommation de masse: le kebab, le replace intelligemment dans un cadre répondant aux standards les plus exigeants de la restauration en matière d'hygiène, de traçabilité, d'image, de service et de qualité. Elle a réussi à créer ainsi la première marque du secteur.

Des produits qui font la différence
O'kebap se différencie totalement de la concurrence avec un kebab de grande qualité au goût unique et incomparable dont la recette est exclusive à l'enseigne.
Le produit de base le kebab est décliné en plusieurs variantes servi avec des pains et des sauces différentes. Le kebab au curry, la tortilla kebab, le kebab au cheddar ou à la feta séduisent la clientèle.
Le produit bénéficie d'un savoir faire authentique transmis de père en fils jusqu'au fondateur du concept.
Salades, chickens, wraps ou encore fish viennent compléter l'offre et permettent d'avoir une carte varié qui s'ancre parfaitement dans les tendances.

SIMPLICITE ET RAPIDITE
Le concept a été muri et réfléchi plusieurs années avant le lancement en franchise. Ainsi il a été simplifié et standardisé au maximum. Le franchisé bénéficie d'un outil ultra performant et d’un cahier technique dans l'exploitation quotidienne de son restaurant.
Le client est servi en moins de 50 secondes après le paiement en caisse, 85% des livraisons à domicile ont lieu en dessous de 30min.

RENTABLE
Une rentabilité assuré sur un marché porteur, le concept bénéficie d'un taux de rentabilité au dessus de la moyenne observé dans le secteur, le retour sur investissement est rapide. Ce qui le place comme un investissement de tout premier ordre.

IMAGE DE MARQUE PUISSANTE
L'identité visuelle de la marque est forte et se décline en outils de communication éprouvés. le look des points de vente est étudié avec un décor soigné aux couleurs vives et chaleureuses, un mobilier design, des équipements multimédia.

LOGISTIQUE FORTE
Le franchiseur bénéficie de sa propre centrale logistique avec un entrepôt de 1500m2 en région messine ce qui lui permet de garder son indépendance dans ses choix et dans la sélection de ses produits. Il est capable de ravitailler chaque restaurant O’kebap ou qu’il soit en France.



 Assistance et rôle du franchiseur

La volonté du franchiseur est la réussite de chacun de ses franchisés, cette volonté se traduit par un accompagnement constant du franchisé tout au long de son processus d’intégration et pendant toute la période d’exploitation de sa franchise.
 
Avant l’ouverture du point de vente
  • Présentation et familiarisation avec le concept
  • Recherche du local
  • Assistance à la réalisation du business plan
  • Étude de marché local
  • Accompagnement dans la recherche de financement et à la banque
  • Formation pratique dans un restaurant pilote
  • Formation théorique au siège
Phase des travaux  en totale collaboration avec les architectes et les équipes de O’kebap.

Après l’ouverture
  • Animation du réseau
  • Campagne publicitaires et marketing en locale et en nationale
  • Innovations produits, mise en avant
  • Séminaire et formation tout au long de l’année



Recrutement, le profil du candidat O'Kebap



Le franchisé est un meneur d’hommes, recruter, former et diriger une équipe ne lui font pas peur. Il n’a pas forcément une expérience dans la restauration rapide. Il sait fixer des objectifs, et aller de l’avant. Il a la fibre entrepreneuriale et un goût prononcé pour le commerce.


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Ouvrir une franchise O'Kebap – prix d’achat et coûts

  • Date de création de l'entreprise : 09 Juin 2006
  • Date de création de l'entreprise en franchise : 09 Juin 2009
  • Nombre de franchises et autres implantations : 7
  • Type de contrat : Franchise
  • Apport personnel : 70 000 euros ou 30% de l'investissement global
  • Droit d'entrée : 18 500 €
  • Surface moyenne : 80-200
  • Investissement global : 150 K€ à 220 K€
  • Redevances, pub comprise : 4,.5% CA HT (hors publicité)
  • CA ht moyen d'une implantation après 2 ans d'activité : Sup. à 500 000 €

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