Franchise
Péchés Gourmands

Type de contrat : franchise

Biscuits - Confiseries - Chocolats

Apport
60 000 €
Droit d'entrée
7 500 €
CA 2 ans
340 k€
Investissement global
Entre 80 et 120 K€
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Présentation de Péchés Gourmands

Créée par une famille d'artisans et commerçants de père en fils, attachée au patrimoine gastronomique, notre concept propose des biscuits artisanaux et des confiseries traditionnelles. Si le biscuit traditionnel reste aujourd'hui le produit phare de l'enseigne, Péchés Gourmands offre également tout un univers réunissant confiseries : calissons, nougats, caramels, berlingots, et chocolats fins : olives enrobées, bouchées, mais aussi des confitures, des miels, des sirops...

La franchise Péchés Gourmands, c'est :

- L'engagement d'un accompagnement sur toutes les étapes de votre projet,
- Un encadrement et des formations permanentes des franchisés et de leurs collaborateurs,
- Une richesse de gammes avec plus de 400 références,
- Une plate-forme d'approvisionnement et logistique centralisée,
- Une fabrication française et artisanale avec une valeur ajoutée culturelle,
- Un label "Qualité Tourisme" et un label "Origine France Garantie",
- Une distribution organisée (succursales, franchises, corners),
- La conception personnalisée de cadeaux d'affaires pour les entreprises,
- Un univers enchanteur jouant sur les émotions et les sens de nos clients, petits et grands...

Tendances du secteur d'activités

Les consommations de chocolats et de confiseries ne cessent de croître, tirant la croissance du chiffre d’affaires du secteur en volumes. En trente ans, la consommation de chocolats des Français a progressé de 30%, celle des confiseries de près de 20%.

Le succès de Péchés Gourmands repose sur sa capacité à proposer des produits à forte valeur ajoutée tout en mettant en avant une production artisanale. Nous nous démarquons fortement par une offre haut de gamme, un renouvellement fréquent de nos produits et l’animation de nos points de vente (dégustations, ateliers, développement de partenariats locaux, réalisation de chiffres d'affaires avec les professionnels du tourisme...).

Pourquoi rejoindre Péchés Gourmands, les avantages

Un encadrement dédié aux franchisés sur toutes les étapes du projet : local, business-plan, plan de financement, documentation bancaire, plan d'aménagement.

Des formations professionnelles initiales et continues délivrées aux franchisés et à leurs vendeurs.

Un modèle rentable et des opportunités multi points de vente.

Images du concept Péchés Gourmands

Comment ouvrir une boutique Péchés Gourmands ?

Profil recherché

Des personnes douées pour le relationnel...

C'est notre souhait le plus important concernant le profil des futurs franchisés Péchés Gourmands : nous recherchons de très bons communicants. Vous devrez "sortir" du magasin, discuter avec les gens, participer à la vie de la commune, aux événements locaux...

... Y compris auprès des professionnels et en ligne...

Vous devrez savoir contacter et animer un portefeuille de professionnels locaux pour réaliser un chiffre d'affaires connexe et développer plus largement l'image de marque de l'enseigne Péchés Gourmands. Vous devrez savoir utiliser les réseaux sociaux pour développer votre business, que ce soit auprès de vos clients en magasin et des entreprises locales.

Notre franchise s'adresse idéalement à un couple disposant d'un mental d'entrepreneur et d'une forte capacité commerciale pour développer ensemble un marché à fort potentiel.

Capacité financière

Apport personnelA partir de 60 000 €
Droit d'entrée7 500 €
Surface moyenne (en m²)50 à 100 m²
Investissement globalEntre 80 et 120 K€
Redevance3% redevances de fonctionnement + 2% redevances publicitaires

L'investissement comprend :

- Le droit d'entrée,
- Les plans d'agencement,
- Un ensemble mobilier spécifique à l'enseigne,
- Le stock initial d'ouverture + premier réassort,
- Le fonds de roulement de démarrage,
- 4 semaines de formation,
- 1 semaine de présence à l'ouverture.

Hors coût d'acquisition du local commercial et des travaux.

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Fonctionnement du réseau

Chiffre d'affaires (après 2 ans)340 k€
Date de création01 janvier 2000
Date de lancement en réseau01 janvier 2005
Type de contrat franchise
Taille du réseau 3 succursales / 11 franchises
14 implantations
Durée de contrat7 ans
Nombre d'animateur franchise2

Emplacement souhaité

  • Centre-ville

Formation et assistance

  • 4 semaines réparties entre la production et l'unité pilote
  • Assistance à l'ouverture du point de vente avec un animateur dédié sur place pendant 7 jours

Franchise Péchés Gourmands : l'historique du réseau

En quelques dates...

1993 : Création de l’entreprise familiale à Sanary-sur-Mer
1994 : Implantations de stands itinérants sur les foires et expositions de France
1999 : Création du concept Péchés Gourmands
2000 : Ouverture de Péchés Gourmands Sanary-sur-Mer
2001 : Ouverture de Péchés Gourmands Nice
2005 : Lancement du réseau de Franchise Péchés Gourmands
2008 : Ouverture de Péchés Gourmands Avignon
2009 : Lancement du concept "Corners"
2010 : Ouvertures de Péchés Gourmands Chartres et Péchés Gourmands Lyon
2011 : Péchés Gourmands reçoit le "Trophée Responsabilité Sociétale de l'Entreprise"
2011 : Construction de notre nouvelle unité de fabrication à Six-Fours-les-Plages
2011 : Ouvertures de Péchés Gourmands à Toulouse, Perpignan et Cannes
2012 : Péchés Gourmands est labellisé "Qualité Tourisme"
2012 : Péchés Gourmands reçoit le 1er prix du Concours Stars et Métiers
2012 : Ouvertures de Péchés Gourmands L'Isle-sur-la-Sorgue et Péchés Gourmands Pézenas
2013 : Péchés Gourmands obtient le label "Origine France Garantie"
2014 : Ouvertures de Péchés Gourmands Le Castellet et de Péchés Gourmands Vaison-la-Romaine
2015 : Ouverture de Péchés Gourmands Hyères-les-Palmiers
2016 : Ouvertures de Péchés Gourmands Albi et Péchés Gourmands Nîmes

Implantations existantes, libres et à reprendre

  • Aix-en-Provence (13)
  • Albi (81) - 1 unité
  • Bordeaux (33) - 1 unité
  • Cassis (13)
  • Chartres (28) - 1 unité
  • Hyères (83) - 1 unité
  • L'Isle-sur-la-Sorgue (84) - 1 unité
  • Le Castellet (83) - 1 unité
  • Lyon (69) - 1 unité
  • Menton (06)
  • Metz (57)
  • Nice (06) - 1 unité
  • Nîmes (30) - 1 unité
  • Perpignan (66) - 1 unité
  • Pézenas (34)
  • Pézenas (34) - 1 unité
  • Sanary-sur-Mer (83) - 1 unité
  • Six-Fours-les-Plages (83) - 1 unité
  • Strasbourg (67)
  • Toulouse (31) - 1 unité
  • Vaison-la-Romaine (84) - 1 unité

Zones d'implantation désirées

L'enseigne Péchés Gourmands souhaite s'implanter dans ces pays :

  • France

Vidéos de présentation de l'enseigne

  • La franchise qui marche

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