Franchise enseigne Pizza Pai
MAJ le 06.02.2006

Franchise Pizza Pai

Franchise Restaurant à thème, devenir franchisé Pizza Pai

Franchise restauration rapide : Ouvrir une pizzeria à emporter

Comment ouvrir une franchise Pizza Pai ?
Recevoir une documentation
Créée en 1979, l'enseigne aligne à ce jour 47 restaurants dont 7 en location-gérance. Un nombre auquel il faut ajouter 13 kiosques et 5 unités de livraison.

Derrière Pizza Pai, on retrouve un des leaders de la restauration commerciale en France – Agapes Restauration - avec un parc de plus de 300 établissements (aux enseignes Flunch, Amarine, Les 3 Brasseurs, Sogood Café). La chaîne, qui cible les zones de chalandise de 50.000 habitants, veut ouvrir des restaurants d’une surface de l’ordre de 550 m² (200 places assises environ).



Le concept – dont le ticket moyen est de 14 € – s’implante aussi bien au cœur des villes qu’à proximité de centres-commerciaux, notamment avec des bâtiments solos (15 établissements à ce jour). Il est "raisonnable" de "dépasser les 100 unités à moyen terme dans l’Hexagone".


Recrutement, le profil du candidat Pizza Pai

Vous avez envie de vous investir personnellement dans l’exploitation d’un restaurant.

  • Homme ou femme de terrain, vous faites preuve d’autorité naturelle, d’un sens inné du commerce alliés à un esprit gestionnaire et rigoureux.

  • Vous justifiez d'une expérience convaincante sur un poste d'encadrement dans le domaine de la restauration et/ou vous êtes diplômé d'un BTS Hôtellerie Restauration.

  • Vous avez un caractère indépendant pour pouvoir assumer vos propres risques et vous adapter à un environnement mouvant et incertain.

  • Vous avez suffisamment d’esprit critique pour pouvoir évaluer objectivement votre entreprise et progresser en suivant les conseils de Pizza Paï et des membres du réseau

  • Vous aimez partager, vous intégrer et travailler en équipe, contribuer au développement des compétences de chacun.

  • Vous avez des capacités de management et d’animation d’équipe.


: : Je souhaite recevoir des informations : :


Ouvrir une franchise Pizza Pai – prix d’achat et coûts

  • Date de création de l'entreprise : 1979
  • Date de création de l'entreprise en franchise : Septembre 2003
  • Nombre de franchises et autres implantations : 47
  • Type de contrat : Franchise
  • Apport personnel : 150 000 €
  • Droit d'entrée : 40 000 €
  • Surface moyenne : 550
  • Investissement global : 650 000 € €
  • Redevances, pub comprise : 5% du CA HT pour la franchise + 1,4 % pour la publicité
  • CA ht moyen d'une implantation après 2 ans d'activité : 2 200 000 €

25 ans d’expérience, adossée au 1er groupe de restauration commerciale en France, 47 restaurants dont 7 en location gérance franchisé, 13 kiosque sous licence et 5 unités de livraison à domicile, plus de 6 millions de clients servis chaque année et un C.A. de 108 millions d’euros TTC.

Pizza Paï dispose d’un potentiel de développement important. Nous souhaitons y associer des franchisés véritables patrons, capables de développer leur entreprise. Fort de son expérience sur une couverture nationale à maillage conséquent, Pizza Paï poursuit son développement dans des villes de plus de 50 000 habitants dans des centres commerciaux, des centres ville, au sein de bâtiments « solos ».

Aujourd’hui, sur un marché porteur, la restauration italienne a un fort potentiel en France. Pizza Paï se positionne clairement en capitalisant sur l’idée d’une Italie généreuse, chaleureuse, authentique et moderne.

Notre ambition peut se résumer de la manière suivante : être un restaurant moderne qui offre de l’évasion à l’italienne, à la fois par ce qui est dans l’assiette, par le cadre et par l’ambiance qui y règne.

Notre partenaire franchisé est investi personnellement dans l’exploitation d’un restaurant, il aime partager et travailler en équipe ; il a un caractère indépendant et sait assumer ses propres risques tout en étant respectueux du concept. Il est mobile géographiquement s’il souhaite répondre à certaines opportunités d’ouverture de restaurant.

Accompagnements

  • avant la signature, stage d’une semaine dans l’un de nos établissements

  • élaboration d’un business plan exploitation et financement

  • aide et soutien juridique aux démarches d’ouverture

  • cartographie des secteurs d’implantation prioritaires et aide aux démarches immobilières

  • étude de marché

  • architecture et construction et/ou agencement

  • accompagnement dans la démarche d’aide à la formation continue

  • formation franchisé et de son personnel

  • accompagnement à l’ouverture du restaurant les premières semaines

  • suivi et soutien par nos accompagnateurs de réseau

  • campagne de publicité de la marque

  • structure de participation au fonctionnement de l’enseigne (produit, commerce …)

  • réseau intranet et e-learning

  • institut de formation



Comment ouvrir une franchise Pizza Pai ?
Recevoir une documentation