Franchise SUBWAY®

Ouvrir son restaurant, pourquoi pas ?

Bénéficiez d’un concept innovant, d’un réseau fort et performant, au développement pérenne.

C’est possible avec le réseau SUBWAY®, le leader mondial de la restauration rapide en nombre de restaurants.

Avec plus de 39 000 restaurants dans 100 pays, la franchise SUBWAY® est la plus grande enseigne au monde, de sandwiches, wraps et salades, préparés devant le client et selon son choix ! Elle est devenue incontournable dans le secteur de la restauration rapide.

Des coûts de départs peu élevés, une expérience de près de 50 ans, des investissements maitrisés, pas de besoin en extraction de fumée, une forte adaptabilité du concept (environnement et taille), aucune expérience dans la restauration n’est requise. Tout cela fait entre autre, la force du concept !

Recrutement, le profil du candidat SUBWAY®

Le profil du Franchisé SUBWAY® est à la fois celui d’un entrepreneur, d’un commerçant et d’un manager. Des compétences en gestion sont un atout en sus non négligeable. Etre convaincu par le concept est une condition incontournable.

Le Franchisé doit être surtout capable de s’approprier le concept et de le maximiser. Il est préférable de bien connaître sa région d’implantation, plutôt que d’être un « pur investisseur ».

70 % des nouveaux restaurants ouverts dans le monde, le sont par des partenaires franchisés SUBWAY® déjà exploitants : le réseau SUBWAY® favorise le développement de ses franchisés.

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Ouvrir une franchise SUBWAY® – prix d’achat et coûts

Près de 50 ans d’expérience
Investissement initial maîtrisé

LES FONDAMENTAUX DU CONCEPT SUBWAY® :

• Des ingrédients de qualité. Les clients disposent ainsi d’un nombre infini d’options permettant de réaliser la composition de leur choix

• Simplicité. Les restaurants ont des procédures opérationnelles simples et éprouvées

• Assistance. Le réseau SUBWAY® a mis en place une organisation pour venir en aide à ses franchisés au niveau de leur approvisionnement, de leurs différents besoins opérationnels et de leur publicité locale.

• Contrôle. L’enseigne SUBWAY ® apprend à ses franchisés à utiliser des méthodes de contrôle exceptionnelles qui leur permettent d’exploiter les restaurants aussi efficacement que possible.

Les programmes de formation du réseau SUBWAY ® ainsi que l’assistance de l’Agent de Développement et du siège permettent aux Franchisés d’avoir à disposition les outils pour faire de leur restaurant un véritable succès tout au long de son exploitation.

LA FRANCHISE SUBWAY® EN FRANCE

Avec plus de 400 restaurants en France au 1er janvier 2013, le potentiel du réseau SUBWAY ® est loin d’être atteint. Depuis 2 ans, l’enseigne ouvre une centaine de restaurants chaque année et compte poursuivre sa croissance sur le même rythme. Pour cela, le rôle des Agents de Développement est essentiel, l’hexagone est découpé en 16 territoires : 15 Agents de Développement qui sont les représentants locaux du franchiseur, et 1 territoire Compagnie (départements 91 et 94) rattaché directement au siège du réseau SUBWAY® France :
ils permettent aux franchisés de trouver un interlocuteur « de proximité » et veillent au développement des restaurants et à leur profitabilité.

LES « SUB » PRÉPARÉS SOUS LES YEUX DU CLIENT

Contrairement à d’autres grandes marques de restauration rapide vendant des recettes déjà établies, l’enseigne SUBWAY® propose à ses clients des sandwichs « sur-mesure » où chacun choisit sa garniture selon ses goûts : légumes croquants, fromage, sauces et condiments spéciaux, etc.

Les restaurants SUBWAY® offre ainsi une infinie variété de savoureux sandwichs chauds et froids, servis sur des pains quotidiennement cuits sur place: Thon, Poulet, Steak végétarien, Dinde ….Plus de 2 millions de possibilités de combinaisons au-delà des 14 recettes proposées sur la carte !

6 recettes, à faible teneur en matière grasse, spécialement mises au point par l'enseigne SUBWAY®, ont été validées par le programme Alimentation et Équilibre « Gustino » de Ticket Restaurant. Ce qui fait de la franchise SUBWAY®, à ce jour, la seule enseigne de restauration rapide appartenant à ce programme.

Historique de SUBWAY®

• 1965 : Fred DeLuca, jeune américain de 17 ans, crée le concept SUBWAY®.

• 1974 : L’enseigne commence à se développer en franchise aux États-Unis.

• 2001 : Ouverture du premier restaurant SUBWAY® en France, à Paris, rue de la Roquette dans le quartier de Bastille. La seconde implantation voit le jour rapidement à Versailles. Suivent Lyon, Lille, Marseille, Aix-en-Provence, Rennes...

• 2008 : le réseau SUBWAY® ouvre 52 restaurants en France, dont le centième. L’enseigne inaugure la même année son centre de formation.

• 2010 : En France, l’enseigne SUBWAY® fait sa 1ère campagne télé sur TF1, France Télévision, NRJ12, W9, NT1… 200ème restaurant ouvert sur Bayonne

• 2011 : pour ses 10 ans d’implantation en France, Fred DeLuca, le fondateur du concept SUBWAY® a fait le déplacement pour marquer l’événement

• Mai 2011 : la franchise SUBWAY® devient la plus grande chaîne de restaurants au monde

• Juin 2012 : lancement du nouveau décor « METRO »

• 2012 : Le réseau dépasse les 400 restaurants

• 2013 : l’enseigne SUBWAY® est désormais présente sur des sites non-traditionnels tels que : aires d’autoroutes, métro, campus d’université, confirmant ainsi la diversité des implantations des restaurants SUBWAY® et par conséquent son potentiel de 2 000 restaurants à venir.

À l’heure actuelle, la franchise SUBWAY® possède plus de 39 000 restaurants dans 102 pays. L’enseigne est devenue le plus grand réseau de franchise en restauration rapide à thème, dédié à la vente de sandwiches, wraps et salades. Tout est préparé devant le client.

SUBWAY® is a registered trademark of Doctor’s Associates Inc. © 2013 Doctor’s Associates Inc

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