Dossiers de la franchise

Rolling Dogs ou la vente ambulante de hot dog

le | Franchise restauration

Directement inspiré des concepts de « street food » à l’américaine, Rolling Dogs est un nouveau mode de vente ambulante qui propose des menus (hot dog + boisson) préparés sur des chariots mobiles et vendus dans toute la métropole lilloise. Découvert lors du dernier salon Créer de Lille, Rolling Dogs lance aujourd’hui sa phase de duplication et recherche ainsi des concessionnaires prêts à le suivre dans l’aventure.

Ces enseignes rentables recrutent
Franchise Brioche Dorée
Brioche Dorée

Investissez dans une franchise indémodable

Apport 120 000 €

Franchise Subway®
Subway®

Chaîne spécialisée dans les sandwiches

Apport 80 000 €

Franchise Basilic & Co
Basilic & Co

Pizzas et produits de terroirs

Apport 50 000 €

Franchise Bagel Corner
Bagel Corner

All-day-long " bagels - donuts - boissons gourmandes ". Innovant, digital et éco-responsable

Apport 70 000 €

Après la mode des food truck, va-t-on voir se multiplier les concepts de chariots mobiles qui proposent une petite restauration rapide ? En tout cas, le hot dog est un produit qui semble bien se prêter au jeu. Il suffit pour s’en rendre compte de voir ce qui existe déjà aux Etats-Unis, dans certains pays anglo-saxons… et à Lille !

Un concept de street food

Rolling Dogs Inspiré des Etats Unis, ce nouveau concept de street food a commencé à essaimer dans la métropole lilloise, avec 3 concessionnaires aujourd’hui en activité. Postés à des points à fort trafic piétons, le chariot Rolling Dogs est facilement repérable et identifiable par le client éventuel. Les chariots rouge et blanc de Rolling Dogs se trouvent en général à proximité des gares, parcs et immeubles de bureaux.

Le chariot Rolling Dogs est tout équipé et ainsi autonome. Toutes ces fonctionnalités (compartiments réfrigérés, bain marie, espaces de rangement…) en font une véritable boutique ambulante. Son design aux formes arrondies rajoute un attrait commercial à ce mode de vente. « Il répond à toutes les normes européennes en matière d’hygiène et de sécurité » , précise Youcef Idri, le responsable développement.

Mobilité et aspect ludique

« Les hot dogs Rolling Dogs se différencient des hot dogs classiques grâce à leur produit phare : la saucisse pur bœuf & épices », considère le responsable de la marque.

Autre avantage de ce concept de restauration rapide, son prix de vente. Les menus sont proposés à des prix attractifs, soit à partie de 3 euros le sandwich hot dog tout simple.

Pour le futur concessionnaire aussi, le concept semble attractif. Les responsables de Rolling Dogs annoncent en effet un coût d’investissement de  9 000 euros tout compris, « avec la garantie d’un exclusivité sur un secteur bien précis ».

Dans un premier temps, Rolling Dogs va se concentrer sur la métropole lilloise et plus globalement sur la partie Nord de la France. Mais le réseau n’exclut de partir à la conquête du territoire national dans son ensemble dans quelques mois.

Vous pouvez également consulter toutes les offres Hôtellerie Restauration.

Avez-vous apprécié cet article ?
En votant vous nous aidez à améliorer la qualité du contenu du site.

94 personnes ont donné leur avis sur cet article (note moyenne: 4/5)

Les derniers articles du secteur

  • Le Franchisé est un partenaire actif
    10 octobre 2013
    Le candidat qui souhaite intégrer un réseau de franchise va devenir un entrepreneur . Il se doit à ce titre d’agir de manière dynamique et non de se présenter devant un franchiseur comme une personne à ...
  • Le Franchiseur dispose d'un véritable "savoir-faire"
    10 octobre 2013
    Tout contrat de franchise comporte l’obligation pour le franchiseur de transmettre un véritable « savoir-faire » au franchisé. A défaut, le contrat de franchise doit être annulé pour absence de cause. ...
  • Le contrat de franchise prévoit une clause de non-concurrence
    10 octobre 2013
    Fréquemment, les contrats de franchise prévoient une clause de non-concurrence post-contractuelle opposable au franchisé. Ce type de clause a pour but de protéger l’identité commune et la réputation du ...
  • La mode des bars à tout faire
    08 octobre 2013
    Vous avez envie de caresser un petit minou, le désir impérieux de plonger dans les bras de Morphée alors que vous n’êtes pas dans votre lit… Pas de panique, de nouveaux concepts répondent à vos caprices ...
  • Services à la personne : créez votre franchise avec un faible apport
    07 octobre 2013
    Vous voulez créer votre entreprise mais vous n’avez pas un gros apport personnel ? Le secteur des services à la personne peut représenter une bonne opportunité de se lancer avec des moyens financiers limités ...
rejoignez ces réseaux en croissance
Livraison de Pizza et Burger artisanaux
Pizza Bonici

Livraison de Pizza et Burger artisanaux

Apport 15 000 €

Pizzas et produits de terroirs
Basilic & Co

Pizzas et produits de terroirs

Apport 50 000 €

Un tuk-tuk écolo-gourmand qui réinvente la restauration mobile.
GREEN TUKKY

Un tuk-tuk écolo-gourmand qui réinvente la restauration mobile.

Apport 15 000 €

Distribution fournitures de bureau et papeterie
Calipage

Distribution fournitures de bureau et papeterie

Apport 50 000 €

Ma cuisine en mode facile
HYGENA

Ma cuisine en mode facile

Apport 60 000 €