Sandwich & Snack Show : Restauration-rapide: Les success-stories de la franchise

Informations

Type : Conférence

Quand :
Le 02 mars 2011
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Pratique :
Horaire : de 13h45 à 14h45

Site Internet :
www.sandwichshows.com

Présentation

Conférence de l'Observatoire de la Franchise : 13h45-14h45
La restauration rapide est un des poids lourds du secteur de la franchise, aussi bien en nombre d’enseignes (70) qu’en termes de franchisés (plus de 3000 en France). En forte progression ces dernières années, ce marché a vu l’émergence de belles réussites sous enseigne. Trois d’entre elles  viendront nous apporter leur témoignage dans cette conférence, qui se propose aussi de faire le point sur le formidable potentiel de croissance de ce segment.

Animateur : Samuel Burner, Journaliste & Responsable de la rédaction, L' Observatoire de la Franchise.

Intervenants :
Stéphane Chérel,
Directeur Franchise et International, La Brioche Dorée
Éric Grandjean, Directeur des ventes et de l'exploitation franchise chez Quick
Thierry Rousset, Directeur Général de Subway France

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