12/14 Planète Équilibre présente son restaurant satellite

La chaîne de restauration rapide 12/14 Planète Équilibre développe également des restaurants satellites. Il s'agit d'une structure intermédiaire qui reçoit les préparations culinaires d'une cuisine centrale -chargée de la production- et les vend directement aux clients. La gestion d'un restaurant Satellite (ou « point de vente ») ne nécessite aucune connaissance en restauration.
En revanche une formation sera dispensée par les soins de la tête de réseau, notamment en ce qui concerne les règles d'hygiènes élémentaires (HACCP).

Pour créer une franchise 12/14 Planète Équilibre il faut un apport personnel de 35 000 €