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Franchise Big Bernand. Alexe Ravalet nommée directrice développement de la franchise
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La jeune franchise de restauration rapide Big Fernand continue à structurer sa tête de réseau. Alexe Ravalet vient ainsi d’être nommée au poste de directrice développement de la franchise BIG FERNAND après avoir été chargée de développement au sein Groupe Beaumarly (les restaurants de Gilbert et Thierry Costes), pour les restaurants Corso Elle aura pour mission de continuer à développer l’enseigne au niveau national mais aussi à l’international.
En 2015, Big Fernand veut accélérer son expansion développement avec des ouvertures programmées à Bordeaux, Nice Marseille, Rennes, La Défense et Londres (ouverture en Mars) pour arriver à une vingtaine d’Ateliers d’ici la fin de l’année.
Samuel Burner
