Franchise restauration rapide. Firmin ouvre deux nouvelles adresses en France

La chaine de franchise Firmin continue sa conquête du territoire avec l’ouverture deux nouveaux magasins franchisés les 19 et 21 octobre dernier. Elle montre une nouvelle fois sa capacité à réaliser des magasins à très faible coût et donc avec des seuils de rentabilité très faibles. Le pari est donc encore réussi pour Firmin : "ces deux nouveaux points de vente sont rentables dès le premier jour" selon la direction de l'enseigne. A fortiori, avec peu d’apport (42 K€ et 70 K€) ces franchisés ont pu financer des magasins qui ont coûtés 169 K€ pour l’un et 212 K€ pour l’autre.

Deux nouvelles ouvertures en franchise

Derrière ces projets, on retrouve notamment Bertrand FERNANDEZ, qui est un ancien Responsable commercial en meunerie de Seine-et-Marne. Il a été convaincu de rejoindre l’enseigne lorsqu’il a vu diminuer ses ventes de farine chez ses clients qui étaient des concurrents de Firmin, lors de l’ouverture de Firmin à Saint-Germain-sur-Morin (77). Il souhaitait par ailleurs retrouver ses terres natales et s’installer dans le Tarn-et-Garonne, autour de Montauban. Sans publicité, il a réalisé le jour de son ouverture un CA de 700 € TTC et a servi plus de 200 clients, pour un point mort à 493 € HT. Après une semaine ’exploitation, son CA ne cesse de croître et frise maintenant les 1 000 € TTC. Serge ZIRAFI, ancien Directeur commercial dans la grande distribution dans le Gard, souhaitait lui aussi changer de région et a concrétisé son projet dans les Landes, à Aire-sur-l’Adour. Il a également fait une très belle ouverture avec un CA de 521 TTC et 110 clients servis.D7

La rédaction