Avec 7 nouvelles ouvertures, la franchise Memphis Coffee se rapproche des 50 unités

Memphis Coffee ne ralentit pas l’allure en ce début d’année 2015. Réseau de restaurants inspirés des "diners" américains des années 50, la franchise de restauration Memphis Coffee vient d'enregistrer 7 nouvelles ouvertures. L'enseigne vient de s'implanter à Bordeaux (33), Champigny-sur-Vesle (51), Bayonne (64), Chalon-sur-Saône (71), La-Seyne-sur-Mer (83) Melun/Vert-Saint-Denis et Villeparisis (77). Elle renforce ainsi sa présence en Aquitaine, dans la Marne, les Pyrénées-Atlantiques, en Saône-et-Loire, dans le Var et en Seine-et-Marne.

L'enseigne, dont l'objectif de développement est d'une vingtaine de restaurants en 2015, devrait très prochainement passer le cap des 50 implantations. Memphis Coffee compte sept nouveaux restaurants, ce qui porte à 49 le nombre total en France.

La franchise Memphis Coffee, qui envisage d'atteindre les 70 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2015, ambitionne une quinzaine d'ouvertures d'ici la fin de l'année 2015. L'ouest et le sud-ouest de la France sont les zones géographiques prioritaires d'implantation pour lui permettre d'augmenter son maillage du territoire.

Des inaugurations de restaurants sont également prévues à l'international, dans les prochains mois, notamment au Luxembourg, au Maroc et en Belgique.

Samuel Burner