Interview franchise Chattawak

- Apport personnel : 40 000 €
- Nb implantations : 130
Prêt-à-porter
Un entretien avec May Choua Vang, franchisée Chattawak à Lyon depuis janvier 2009
Rédigé le 26.10.2009 à 00h00
Après avoir été gérante d'un hôtel de chaîne durant quatre ans, j'ai ouvert avec mon époux une franchise alimentaire. A l'époque, nous souhaitions travailler ensemble et le secteur de l'alimentaire correspondait à l'expérience professionnelle de mon époux qui exerçait précédemment dans la grande distribution.
La franchise faisait partie de nos projets professionnels.
Avec un concept clé en main et la notoriété d'une enseigne, la franchise permet de sécuriser son investissement.
Lors du montage du projet, j'ai bénéficié d'un accompagnement fort pour la recherche du local. Ayant déménagé de la région parisienne, je ne connaissais pas du tout la ville et cette aide a été précieuse. Pour la réalisation des travaux d'agencement, Chattawak a aussi été très présent. Ensuite, j'ai pu m'appuyer sur le service juridique de l'enseigne. J'ai rencontré pas mal de soucis lors de la réalisation du projet, avec un propriétaire assez pointilleux. A l'ouverture, la responsable région et une responsable de stand sur Lyon sont venues m'aider à installer la marchandise. A quelques jours de l'ouverture, j'étais sereine et impatiente d'ouvrir.
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