Entreprise familiale, Chocolats Roland Réauté a été fondée en 1989 et fait ses débuts en franchise en 2008. A l’occasion du salon Franchise Expo Paris 2009, l’Observatoire de la Franchise a rencontré Brigitte Réauté, fille du fondateur et codirigeante de l’enseigne. Au moment de cet entretien, le réseau comptait 7 boutiques, dont 2 en franchise. 12 contrats étaient déjà signés.