L’Observatoire de la Franchise a convié dans ses locaux Sébastien Chapalain, directeur réseau Pizza Hut France, pour qu’il nous dévoile la stratégie de l’enseigne pour 2010 et les années suivantes. Présent sur 3 segments de marché (la livraison à domicile et la vente à emporter, la restauration sur place, les kiosques en aéroport), Pizza Hut compte une centaine d’unités en France.