Commerce alimentaire > Boucherie, rôtisserie
Franchise EN DIRECT DE NOS PRODUCTEURS
Epicerie et rotisserie du Sud Ouest
En Direct de nos producteurs : L’enseigne circuit court toute droite venue du Sud-Ouest !
En Direct de nos producteurs est une enseigne hybride associant une rôtisserie et une épicerie qui vend des produits authentiques et labellisés typiques des terroirs du Sud-Ouest.
2019 - Prix du Janus du commerce décerné par l’Institut Français du Design
2019 - Epicure de l'année concept épicerie décerné par le magazine L'Epicerie Fine
Apport
30 000 €
Droit d'entrée
14 K€
Invest. global
120 K€
CA 2 ans
320 K€
Gratuit • Sans engagement
Comment ouvrir un point de vente EN DIRECT DE NOS PRODUCTEURS ?
Les avantages de la franchise EN DIRECT DE NOS PRODUCTEURS
- Devenir l'ambassadeur des produits du Sud Ouest au sein de votre ville.
- Être un acteur de la valorisation du commerce de proximité et des circuits courts.
- Accentuer la fréquentation du point de vente en alternant votre activité autour de la rôtisserie à l'heure des repas et l'épicerie sur le reste de la journée.
Profil recherché
Vous avez un esprit de commerçant et avez envie d’ouvrir un commerce de proximité dans les rues alimentaires ou dans les halles marchandes de votre ville ?
Vous avez envie de travailler dans un commerce qui met l’accent sur la distribution en circuits courts tout en mettant en avant des produits de qualité typiques du Sud-Ouest ?
La franchise En direct de nos producteurs n’attend que vous !
- Les Français plébiscitent les commerces de proximité et les circuits courts.Les valeurs qu’ils associent aux commerces alimentaires de proximité montrent d’ailleurs leur attachement à ce type de commerces à taille humaine, conviviaux, détenteurs d’un véritable savoir-faire et offrant des produits et des services de
qualité. - Pour les Français, la boulangerie est le commerce de proximité qu’ils considèrent comme le plus indispensable. Viennent ensuite les primeurs, les boucheries, les épiceries, les pâtisseries.
- Les Français se rendent plus souvent qu’il y a cinq ans dans ces
commerces. Et même s’ils continuent à fréquenter les GMS, plus de la moitié vont au moins une fois par semaine dans un commerce alimentaire de proximité.
Un réseau national au potentiel de 200 points de vente
Une forte croissance des ventes en circuits courts
Des produits BIO et labéllisés
franchise | 13/05/2020
Présentation du réseau EN DIRECT DE NOS PRODUCTEURS
En Direct de nos producteurs : L’enseigne circuit court toute droite venue du Sud-Ouest !
En Direct de nos producteurs est une enseigne hybride associant une rôtisserie et une épicerie qui vend des produits authentiques et labellisés typiques des terroirs du Sud-Ouest.
Largement ouvert sur l’extérieur, elle attire une clientèle urbaine active et amatrice de bonne chair, intéressée par la gastronomie et les produits du terroir pour une consommation quotidienne (apéritif, déjeuner ou dîner) en famille ou entre amis, cherchant des produits de qualité du Sud-Ouest faciles à mettre en œuvre ou prêt à consommer (rôtissoire poulet, confit de canard, rôti de magret, charcuterie à la coupe).
L’enseigne En Direct de nos producteurs est résolument tournée vers la redynamisation des centres villes et la valorisation du commerce de proximité. Les consommateurs sont en attente de circuits courts leur permettant de trouver à proximité de chez eux une alimentation de qualité répondant aux attentes sociétales et intégrant une réelle importance à la traçabilité et l’éco-responsabilité des produits.
| Chiffre d'affaires (après 2 ans) | 320 K€ |
|---|---|
| Année de création | 2019 |
| Année de lancement en réseau | 2019 |
| Type de contrat | franchise |
| Taille du réseau |
2 succursales 2 implantations |
| Durée de contrat | 7 ans |
| Nombre d'animateurs Franchise | 1 |
| Apport personnel | de 30 K€ à 50 K€ |
|---|---|
| Droit d'entrée | 14 K€ droits d'entrées + 5 K€ formation |
| Surface moyenne (en m²) | 50 à 60 m² |
| Investissement global | 120 K€ hors DAB |
| Redevance | 2% du chiffre d'affaires la 1ère année, 3% la 2nd année puis 4% les années suivantes |
Local :
- Local climatisé plus large que profond extraction non nécessaire
- Surface commerciale 40/50 m2 + terrasse ou intérieur (8/10 places assises) et toilettes PMR
- Réserve 15m² pour la chambre froide (
Emplacement souhaité
- Centre-ville
Formation et assistance
- 3 semaines
- Assitance continue
Gratuit • Sans engagement