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Franchise Feuillette

Franchise Feuillette

salon de thé

Lancé en 2009 par deux jeunes passionnés qui ont fait leur armes auprès des grands noms du secteur (Pierre Hermé, Georges V, Ladurée), le concept Feuillette rassemble deux univers : la boulangerie-pâtisserie et la restauration rapide, le tout dans un cadre d’exception. Se côtoient poutres en chênes, cheminée en pierre de taille, fauteuils en cuir, bibliothèques en bois pour créer diverses ambiances le tout sur un espace de vente de 250m2 … Un modèle économique rentable. Un concept architectural [...] Lire plus


Apport
200 000 €

Droit d'entrée
30 000 €

Invest. global
1 000 000 €

CA 2 ans
1 800 000 €

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Boulangerie pâtisserie : devenez franchisé avec ces concepts porteurs

Franchise Le Pain du Jour
Le Pain du Jour

Boulangerie, Pâtisserie industrielle, Restauration Boulangère.

Apport 95 000 €

Franchise L'atelier Papilles
L'atelier Papilles

Boulangerie et restauration gourmande

Apport 120 000 €

Comment ouvrir une boulangerie Feuillette ?

Les avantages de la franchise Feuillette

  • Un concept de restauration boulangère haut de gamme tant sur la qualité des produits que sur l'ambiance feutrée et cosy des points de vente
  • Un concept étudié pour maximiser du flux clients à toute heure de la journée (7h - 20h) et 7j/7.
  • Un fort panier moyen multiplié par un passage caisse élevé augmente mécaniquement le CA moyen de nos points de vente : 1.8 M€ en année 2

Profils recherchés

Nous recherchons avant tout des entrepreneurs, qui sauront s'investir dans la gestion quotidienne de leur boulangerie les deux premières années avant de prendre du recul sur l'activité.

Le franchisé Feuillette devra donc être un bon manager et savoir mettre la main à la pâte.

FEUILLETTE propose une formation de 3 mois.

Nos premiers franchisés sont d'anciens restaurateurs, traiteurs indépendants à la recherche d'un nouveau défi de qualité. Nous recrutons également des cadres issus de tous les secteurs.

Leur point commun à tous est une grande appétance pour la gastronomie, l'amour du travail bien fait, la convivialité et la qualité des produits.

Témoignage vidéo
Feuillette

un réseau de 38 unités commerciales

objectif 100 boulangeries dans 5 ans

70M€ CA

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franchise | 07/05/2021

Présentation du réseau Feuillette

Lancé en 2009 par deux jeunes passionnés qui ont fait leur armes auprès des grands noms du secteur (Pierre Hermé, Georges V, Ladurée), le concept Feuillette rassemble deux univers : la boulangerie-pâtisserie et la restauration rapide, le tout dans un cadre d’exception. Se côtoient poutres en chênes, cheminée en pierre de taille, fauteuils en cuir, bibliothèques en bois pour créer diverses ambiances le tout sur un espace de vente de 250m2 …

Un modèle économique rentable.
Un concept architectural unique.
Des produits de qualités fabriqués sur place.
Ouverture en continu 7/7 de 7h à 20h.
70 à 90 places assises.

Bâtiment de 500m2 + 50 places de parking.

Chiffre d'affaires (après 2 ans) 1 800 000 €
Année de création2009
Année de lancement en réseau2014
Type de contrat franchise
Taille du réseau 20 succursales / 18 franchises
38 implantations
Durée de contrat7 ans
Nombre d'animateurs Franchise 2
Capacité financière
Apport personnel à partir de 200 000 €
Droit d'entrée30 000 €
Surface moyenne (en m²)450 m²
Investissement global 1 000 000 €
Redevance5%

Emplacement souhaité

  • Périphérie

Formation et assistance

  • 3 mois
  • oui

Franchise Feuillette : l'historique du réseau

Août 2009 : Ouverture de la première boulangerie Feuillette à Saint-Gervais-la-Forêt.

Août 2010 : Ouverture de la boulangerie de La Chaussée-Saint-Victor.

Octobre 2012 : Ouverture de la boulangerie de Vendôme.

Décembre 2013 : Ouverture de la boulangrie de Joué-lès-Tours.

Décembre 2014 : Ouverture de la boulangerie de Saint-Cyr-sur-Loire.

Novembre - Décembre 2015 : Ouverture de 2 franchises à Poitiers et Bourges.

Octobre 2016 : Ouverture de St Jean de la Ruelle (45) en succursale

Décembre 2019 : le réseau compte 28 unités commerciales

Janvier 2020 : le premier franchisé historique devient le premier "multi franchisé" avec une seconde ouverture à Angers. A fin 2020 quatre franchisés seront multi points de vente.

Covid 19 Feuillette : confinement coronavirus, ouverture & fermeture, date de réouverture, horaires... Suivez toute l'actualité & mesure sanitaire de Feuillette face au Covid19

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Les vidéos de la franchise Feuillette et les avis des franchisés Feuillette

Jean-François Feuillette, Fondateur

Boulangerie, Pâtisserie industrielle, Restauration Boulangère.

Le Pain du Jour

Boulangerie, Pâtisserie industrielle, Restauration Boulangère.

Apport 95 000 €

Boulangerie et restauration gourmande

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Apport 120 000 €

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Terminal de cuisson en franchise

Apport 80 000 €

Boulangerie artisanale et méthode traditionnelle

Fischer

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Les principales questions que se posent les franchisés

  • Salaire moyen et rémunération d'un franchisé Feuillette ?
  • Est-il rentable d'ouvrir une franchise Feuillette ?
  • Quel est le chiffre d'affaires moyen annuel d'une franchise Feuillette ?
  • La rentabilité d'une franchise Feuillette est-elle rapide ?
  • Quel retour sur investissement espérer avec Feuillette ?

Le premier contact avec le franchiseur est important. Anticipez dès maintenant en réfléchissant aux questions que vous souhaitez lui poser.