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Franchise
Memphis Coffee

Type de contrat : franchise

Restaurant diner américain années 1950 / 1960

Apport
150 000 €
Droit d'entrée
A partir de 35 000€
CA 2 ans
NC
Investissement global
700 000€
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Présentation

Restaurant type diner américain années 50/60, plats typiques US (burgers, hot-dog, sandwiches, milk-shake, cheese-cake...) service à table par des serveuses en tenue d'époque, ambiance happy days, néons colorés, banquettes pailletées bleu et rouge, sol à damier, pompes à essence, juke-box, le tout en service continu 7/7, dépaysement total "the fabulous 50's".
 

Détail nombre d'implantations : Nimes (30) en juin 2009 - Béziers (34) en septembre 2010 - Villeneuve d'Ascq (59) en décembre 2010 - Marseille (13) en mars 2011 - Montpellier (34) en avril 2011 - Valenciennes (59) en juillet 2011 - Toulon (13) en janvier 2012 - Orléans (45) en avril 2012 - Marseille / La Valentine (13) en décembre 2012 - Mareuil-Lès-Meaux (77) en janvier 2013 - Toulouse (31) en janvier 2013 - Lomme (59) et Hénin-Beaumont (62) en février 2013 - Viriat/Bourg-en-Bresse (01) en mars 2013 - Aubagne (13) en mai 2013 - Fréjus (83) en juin - Besançon (25) et Le Havre (76) en juillet - Reims/Cormontreuil (51) et Avignon (84) en septembre - Dijon/Chenove (21), Bonneuil-sur-Marne (94), Caen/Mondeville (14) et Montévrain/Marne-la-Vallée (77) en octobre - Narbonne (11) et Mérignac (33) en novembre - Chartres/Barjouville (28), Perpignan (66) et Troyes (10) en décembre - Nancy/Ludres (54) et Cholet (49) en février 2014 - Valence/Sain-Marcel-Lès-Valence (26) en avril 2014 - Épinal (88) en mai 2014 - Bourgoin-Jallieu (38), Clermont-Ferrand (63) et Vénissieux (69) en juin 2014 - Bruay-La-Buissière (62),Thionville (57) et Strasbourg  (67) en juillet 2014 - Tignieu-Jameyzieu (38), Pau (64) et Mâcon (71) en octobre 2014 - La Seyne-sur-Mer (83), Bordeaux (33)et Melun/Vert-Saint-Denis (77) en décembre 2014 - Bayonne (64) en janvier 2015 - Villeparisis (77) en mars 2015 - Champigny-sur-Vesle (51) et Chalon-sur-Saône (71) en avril 2015 - Luxembourg en juillet 2015 - Metz/Semécourt (57) et Poitiers (86) en septembre 2015 - Cagnes-sur-Mer (06) en octobre 2015 - Maurepas (78) et Lens (62) en novembre 2015 - Villefranche-sur-Saône (69), Chambéry (73), Arras (62) et Chasse-sur-Rhône (38) en décembre 2015 - Calais (62) en janvier 2016 - Niort (79) en mars 2016 - Creil St Maximin (60) et Brive la Gaillarde (19) - 

Images du concept Memphis Coffee

Recrutement Memphis Coffee

Profil pour ouvrir un restaurant Memphis Coffee

Dynamique, sens du management, gestion d'une équipe allant de 15 à 30 salariés, capacité de gérer de un à plusieurs établissements. Apport personnel minimum 150 000€.

Capacité financière

Apport personnel 150 000€ minimum
Droit d'entrée A partir de 35 000€
Surface moyenne (en m²) 400 m²
Investissement global 700 000€
Redevance Redevance enseigne de 5% + 1% pour la redevance communication

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Fonctionnement du réseau

Chiffre d'affaires (après 2 ans) NC
Date de création 23 juin 2009
Date de lancement en réseau 14 septembre 2010
Type de contrat franchise
Taille du réseau 63 implantations
Durée de contrat 10 ans
Nombre d'animateur franchise 5

Formation et assistance

  • 7 semaines

Historique de l'enseigne

2007 - 2009 : création et mise au point du concept.

Juin 2009 : ouverture du premier établissement à Nimes (30).

Juillet 2010 : création de la société de franchise King Memphis Holding.

Septembre 2010 : ouverture du deuxième établissement à Béziers (34).

Décembre 2010 : ouverture du troisième établissement à Villeneuve d'Ascq (59).

Mars 2011 : ouverture du quatrième établissement à Marseille

Mai 2011 : ouverture du cinquième établissement à Montpellier

Juillet 2011 : ouverture du sixième établissement à Valenciennes

Janvier 2012 : ouverture du septième restaurant à Toulon

Avril 2012 : ouverture du huitième restaurant à Orléans

Décembre 2012 : ouverture du neuvième restaurant à Marseille-La Valentine

Janvier 2013 : ouverture des dixième et onzième restaurants à Mareuil-Lès-Meaux et Toulouse

Février 2013 : ouverture des douzième et treizième restaurants à Lomme et Hénin-Beaumont

Mars 2013 : ouverture du quatorzième restaurant à Viriat/Bourg-en-Bresse

Mai 2013 : ouverture quinzième restaurant à Aubagne

Juin 2013 : ouverture du seizième restaurant à Fréjus

Juillet 2013 : ouverture des dix-septième et dix-huitième restaurants à Besançon et au Havre

Septembre 2013 : ouverture des dix-neuvième et vingtième restaurants à Reims/Cormontreuil et Avignon.

Octobre 2013 : ouverture des vingt-et-unième, vingt-deuxième, vingt-troisième et vingt quatrième restaurants à Dijon/Chenove, Bonneuil-sur-Marne, Caen/Mondeville et Marne-la-Vallé/Montévrain.

Novembre 2013 : ouverture des vingt-cinquième et vingt-sixième restaurants à Narbonne et Mérignac.

Décembre 2013 : ouverture des vingt-septième, vingt-huitième et vingt-neuvième restaurants à Chartres/Barjouville, Perpignan et Troyes.

Février 2014 : ouverture des trentième et trente-et-unième restaurant à Nancy/Ludres et Cholet.

Avril 2014 : ouverture du trente-deuxième restaurant à Valence/Saint-Marcel-Lès-Valence.

Mai 2014 : ouverture du trente-troisième restaurant à Épinal.

Juin 2014 : ouvertures des trente-quatrième, trente-cinquième et trente-sixième restaurants à Bourgoin-Jallieu, Clermond-Ferrand et Vénissieux.

Juillet 2014 : ouvertures des trente-septième, trente-huitième et trente-neuvième restaurants à Strasbourg, Bruay-la-Bussière et Thionville. 

Octobre 2014 : ouvertures des quarantième, quarante-et-unième et quarante-deuxième restaurants à Tignieu-Jameyzieu, Mâcon et Pau. 

Décembre 2014 : ouvertures des quarante-troisième,quarante-quatrième et quarante-cinquième restaurants à La Seyne-sur-Mer, Bordeaux et Melun/Vert-Saint-Denis.

Janvier 2015 : ouverture du quarante-sixième restaurant à Bayonne. 

Mars 2015 : ouverture du quarante-septième restaurant à Villeparisis.

Avril 2015 : ouverture des quarante-huitième et quarante-neuvième restaurants à Chalon-sur-Saône et Champigny-sur-Vesle. 

Juillet 2015 : ouverture du cinquantième restaurant au Luxembourg.

Septembre 2015 : ouverture des cinquante-et-unième et cinquainte-deuxième restaurants à Metz/Semécourt et Poitiers.

Octobre 2015 : ouverture du cinquante-troisième restaurant à Cagnes-sur-Mer.

Novembre 2015 : ouverture des cinquante-quatrième et cinquante-cinquième restaurants à Maurepas et Lens.

Décembre 2015 : ouverture des cinquante-sixième, cinqante-septième, cinquante-huitième et cinquante-neuvième restaurants à Villefranche-sur-Saône, Chambéry, Arras et Chasse-sur-Rhône.

Janvier 2016: ouverture du soixantième restaurant à Calais.

Mars 2016: ouverture du soixante-et-unième restaurant à Niort.

Avril 2016: ouverture du soixante-deuxième et soixante-troisième restaurants à Creil st Maximin et Brive la Gaillarde

Zones d'implantation désirées

L'enseigne Memphis Coffee souhaite s'implanter dans ces pays :

  • France

Interviews Memphis Coffee

Actualités Memphis Coffee