Franchise Memphis Coffee

Jeune réseau - Mise à jour le 14/02/2017

Type de contrat : franchise

Restaurant diner américain années 1950, 1960

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Présentation de Memphis Coffee

Restaurant type diner américain années 50/60, plats typiques US (burgers, hot-dog, sandwiches, milk-shake, cheese-cake...) service à table par des serveuses en tenue d'époque, ambiance happy days, néons colorés, banquettes pailletées bleu et rouge, sol à damier, pompes à essence, juke-box, le tout en service continu 7/7, dépaysement total "the fabulous 50's".

Détail nombre d'implantations : Nimes (30) en juin 2009 - Béziers (34) en septembre 2010 - Villeneuve d'Ascq (59) en décembre 2010 - Marseille (13) en mars 2011 - Montpellier (34) en avril 2011 - Valenciennes (59) en juillet 2011 - Toulon (13) en janvier 2012 - Orléans (45) en avril 2012 - Marseille / La Valentine (13) en décembre 2012 - Mareuil-Lès-Meaux (77) en janvier 2013 - Toulouse (31) en janvier 2013 - Lomme (59) et Hénin-Beaumont (62) en février 2013 - Viriat/Bourg-en-Bresse (01) en mars 2013 - Aubagne (13) en mai 2013 - Fréjus (83) en juin - Besançon (25) et Le Havre (76) en juillet - Reims/Cormontreuil (51) et Avignon (84) en septembre - Dijon/Chenove (21), Bonneuil-sur-Marne (94), Caen/Mondeville (14) et Montévrain/Marne-la-Vallée (77) en octobre - Narbonne (11) et Mérignac (33) en novembre - Chartres/Barjouville (28), Perpignan (66) et Troyes (10) en d&ea cute;cembre - Nancy/Ludres (54) et Cholet (49) en février 2014 - Valence/Sain-Marcel-Lès-Valence (26) en avril 2014 - Épinal (88) en mai 2014 - Bourgoin-Jallieu (38), Clermont-Ferrand (63) et Vénissieux (69) en juin 2014 - Bruay-La-Buissière (62),Thionville (57) et Strasbourg (67) en juillet 2014 - Tignieu-Jameyzieu (38), Pau (64) et Mâcon (71) en octobre 2014 - La Seyne-sur-Mer (83), Bordeaux (33)et Melun/Vert-Saint-Denis (77) en décembre 2014 - Bayonne (64) en janvier 2015 - Villeparisis (77) en mars 2015 - Champigny-sur-Vesle (51) et Chalon-sur-Saône (71) en avril 2015 - Luxembourg en juillet 2015 - Metz/Semécourt (57) et Poitiers (86) en septembre 2015 - Cagnes-sur-Mer (06) en octobre 2015 - Maurepas (78) et Lens (62) en novembre 2015 - Villefranche-sur-Saône (69), Chambéry (73), Arras (62) et Chasse-sur-Rhône (38) en décembre 2015 - Calais (62) en janvier 2016 - Niort (79) en mars 2016 - Crei l St Maximin (60) et Brive la Gaillarde (19) - Nice (06) en mai 2016 - St Brice-sous-Foret (95) en septembre 2016 - Albi (81) en octobre 2016 - Barentin (76) et Paris la Villette (75) en novembre 2016 - Blois (41), Mougins (06) et Mantes la Ville (78) en décembre 2016 - La Rochelle (17) en janvier 2017

Pourquoi rejoindre Memphis Coffee, les avantages

Forte rentabilité

Un marché de la restauration "hors foyer" en croissance

Réseau structuré pour apporter conseils et assistance

Comment ouvrir un restaurant Memphis Coffee ?

Profil recherché

Dynamique, sensibilité au métier de la restauration et au service client, sens du management et du commerce, gestion d'une équipe allant de 15 à 30 salariés, capacité de gérer de un à plusieurs établissements. Apport personnel minimum 150 000€.

Capacité financière

Apport personnel150 000€ minimum
Droit d'entréeA partir de 35 000€
Surface moyenne (en m²)350 m²
Investissement global700 000€
RedevanceRedevance enseigne de 5% + 1% pour la redevance communication

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Fonctionnement du réseau

Chiffre d'affaires (après 2 ans)NC
Date de création23 juin 2009
Date de lancement en réseau14 septembre 2010
Type de contrat franchise
Taille du réseau 69 implantations
Durée de contrat10 ans
Nombre d'animateur franchise5

Formation et assistance

  • 7 semaines

Franchise Memphis Coffee : l'historique du réseau

2007 - 2009 : création et mise au point du concept.

Juin 2009 : ouverture du premier établissement à Nimes (30).

Juillet 2010 : création de la société de franchise King Memphis.

Septembre 2010 : ouverture du deuxième établissement à Béziers (34).

Décembre 2010 : ouverture du troisième établissement à Villeneuve d'Ascq (59).

Mars 2011 : ouverture du quatrième établissement à Marseille

Mai 2011 : ouverture du premier restaurant franchisé à Montpellier

Juillet 2011 : ouverture à Valenciennes

Au 01 Janvier 2012, 4 restaurants en propre et 2 sous franchise

Janvier 2012 : ouverture à Toulon

Avril 2012 : ouverture à Orléans

Décembre 2012 : ouverture à Marseille-La Valentine

Au 01 Janvier 2013, 3 restaurants en propre et 6 sous franchise

Janvier 2013 : ouverture à Mareuil-Lès-Meaux et Toulouse

Février 2013 : ouverture à Lomme et Hénin-Beaumont

Mars 2013 : ouverture à Viriat/Bourg-en-Bresse

Mai 2013 : ouverture à Aubagne

Juin 2013 : ouverture à Fréjus

Juillet 2013 : ouverture à Besançon et au Havre

Septembre 2013 : ouverture à Reims/Cormontreuil et Avignon.

Octobre 2013 : ouverture à Dijon/Chenove, Bonneuil-sur-Marne, Caen/Mondeville et Marne-la-Vallé/Montévrain.

Novembre 2013 : ouverture à Narbonne et Mérignac.

Décembre 2013 : ouverture à Chartres/Barjouville, Perpignan et Troyes.

Au 01 Janvier 2014, 6 restaurants en propre et 23 sous franchise

Février 2014 : ouverture à Nancy/Ludres et Cholet.

Avril 2014 : ouverture à Valence/Saint-Marcel-Lès-Valence.

Mai 2014 : ouverture à Épinal.

Juin 2014 : ouvertures à Bourgoin-Jallieu, Clermond-Ferrand et Vénissieux.

Juillet 2014 : ouvertures à Strasbourg, Bruay-la-Bussière et Thionville.

Octobre 2014 : ouvertures à Tignieu-Jameyzieu, Mâcon et Pau.

Décembre 2014 : ouvertures à La Seyne-sur-Mer, Bordeaux et Melun/Vert-Saint-Denis.

Au 01 Janvier 2015, 5 restaurants en propre et 40 sous franchise

Janvier 2015 : ouverture à Bayonne.

Mars 2015 : ouverture à Villeparisis.

Avril 2015 : ouverture à Chalon-sur-Saône et Champigny-sur-Vesle.

Juillet 2015 : ouverture au Luxembourg.

Septembre 2015 : ouverture à Metz/Semécourt et Poitiers.

Octobre 2015 : ouverture à Cagnes-sur-Mer.

Novembre 2015 : ouverture à Maurepas et Lens.

Décembre 2015 : ouverture à Villefranche-sur-Saône, Chambéry, Arras et Chasse-sur-Rhône.

Au 01 Janvier 2016, 5 restaurants en propre et 54 sous franchise

Janvier 2016: ouverture à Calais.

Mars 2016: ouverture à Niort.

Avril 2016: ouverture à Creil St Maximin et Brive la Gaillarde

Mai 2016: ouverture à Nice.

Juin 2016 : sortie du réseau du restaurant de Pau

Septembre 2016 : ouverture à St Brice sous Forêt.

Octobre 2016 : ouverture à Albi et sortie de réseau du restaurant de Cholet

Novembre 2016 : ouverture à Barentin et Paris La Villette, et sortie du réseau du restaurant de Epinal

Décembre 2016 : ouverture à Blois, Mougins et Mantes la Ville

Au 01 Janvier 2017, 3 restaurants en propre et 65 sous franchise

Janvier 2017 : ouverture à La Rochelle/Puilboreau

Zones d'implantation désirées

L'enseigne Memphis Coffee souhaite s'implanter dans ces pays :

  • France

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