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L’Observatoire au Salon du Sandwich
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05 Février 2010
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L’Observatoire au Salon du Sandwich
Par Samuel Burner
La 11e édition du Sandwich & Snack Show se déroulera du 10 au 11 février 2010 à la Porte de Versailles (hall 5-2). Placé sous le signe du changement, ce salon réaffirme son positionnement d’observatoire de tendances de la filière snacking, avec un programme enrichi d’animations inédites comme le Snacking des Chefs. Lors de cette édition, se déroulera également tout une série de conférences ciblées, dont une sur la franchise animée par la rédaction de l’Observatoire de la Franchise.
Franchises liées : O'Kebap, Subway, Nooï

Interviews Franchise

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A l'occasion du salon Top Franchise Méditerranée 2009 (16 & 17 novembre), Patrick Deronne - Responsable du développement de la Franchise Monceau Fleurs répond aux questions de l'Observatoire de la Franchise. Il décrit les spécificités  de chaque concept : Rapid’Flore, Monceau Fleurs et Happy.
C’est à l'occasion du salon Top Franchise Méditerranée, qui s’est tenu les 16 et 17 novembre derniers à Marseille, que L’Observatoire a interviewé Philippe Courtoy, responsable du réseau la Maison des Travaux.
Créé en 2005, Centre Services débute son développement en franchise. Jean-Pierre Guimard, Responsable du développement, nous livre les ambitions  de cette enseigne multiservices.

Agenda de la Franchise

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  • Le 11 FévrierRestauration rapide : les formidables opportunités des chaînes de franchise
  • Du 14 au 17 MarsFranchise Expo Paris
  • Le 16 MarsRemise des Coups de Coeur L'Express/L'Observatoire de la Franchise
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Entretien avec Julien Mulliez
Entretien avec Julien Mulliez
Nous recevant dans les récents locaux du groupe situés dans le bâtiment Odyssey, au cœur du 13ème arrondissement, Julien Mulliez nous dévoile tout de la stratégie de développement en franchise pour les 5 années à venir.

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Informatique | Internet
Si le taux d’équipement des entreprises en informatique est achevé ou presque, en revanche, le marché des particuliers est florissant. Et cela entraîne une cascade de métiers divers à pourvoir : webmaster, programmateur, vendeur, conseiller, SAV, dépanneur…
Automobile
Tandis que les gouvernements du monde entier tentent de sauver du naufrage, en leur injectant force milliards, les plus grands constructeurs automobiles touchés de plein fouet par la dégradation économique, il reste des secteurs liés à cette industrie qui tirent leur épingle du jeu...
Mandataires et Services Immobiliers
Le secteur de l’immobilier regroupe différents métiers. Ces dernières années, de nouvelles activités ont vu le jour, à l’instar du diagnostic immobilier.
Agences Immobilières
Aujourd’hui ce secteur qui reprend des couleurs comporte, selon la Fédération française de la franchise, plus de 50 réseaux se développant en franchise. Notre sélection :
Fleurs
Le parc des fleuristes est dense en France, avec plus de 14 000 points de vente. Si les indépendants sont encore en force sur le secteur, les chaînes de franchise voient leurs parts de marché progresser année après année....
Loisirs
De la location de deux roues aux agences de voyage, en passant par l’installation de piscine vous trouverez un ensemble d’offres variées, parmi lesquelles vous saurez faire un choix judicieux en vue de créer votre entreprise...
Beauté Santé Forme
Le marché du Bien-être est un secteur économique en forte expansion. Cette évolution ouvre la voie d'un développement exceptionnel et d'une bonne rentabilité pour les entreprises opérant sur ce marché ou diversifiées dans les produits liés au bien-être...
Habitat & Déco
La maison est toujours la deuxième priorité des Français. Le bricolage, la décoration et les achats de meubles se trouvent stimulés par cet engouement. Une situation plutôt favorable pour les chaînes de franchise ou concessions présentes sur ces créneaux...
Grande Distribution
S'il y a bien un secteur qui résiste à la morosité économique ambiante, c’est bien celui de la distribution, qu'elle soit grande ou petite. Ainsi, les enseignes nationales publient des chiffres d'affaires en progression constante...
Dépôt Vente & Cash
En ces temps de ralentissement économique, les gens se tournent naturellement vers des solutions leur faisant faire des économies dans leurs achats, quand ils ne les diffèrent pas voire les annulent. Ainsi, les dépôt-ventes ont le vent en poupe. L'image qu ils donnent s' améliore...
Thème : Bio / Environnement
Des fenêtres efficaces pour réduire la consommation d’énergie, les énergies nouvelles, des produits en matériaux bio-dégradables ou renouvelables, des cartouches d'encre récyclables... les franchises liées à l'environnement n'en sont qu'à leur début...
Thème : Enfance
La France est championne d'Europe de la natalité. Au sein de l'Hexagone, l'enfant est devenu une cible à part entière. Une cible qui, dès 4 ans, influence la consommation de la famille....
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