Franchise Jour
Franchise Restauration rapide, sandwicherie, à emporter, devenir franchisé Jour
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Leader de tendance, Jour est le premier concept français de salades sur mesure.
En 2003, Jour révolutionne le marché de la restauration rapide haut de gamme en offrant la possibilité à ses clients de composer leur salade en choisissant parmi : 6 bases, 42 toppings et 8 sauces.
Les produits Jour sont de saison, frais et raffinés, sélectionnés avec le plus grand soin, pour une dégustation sur place, à emporter ou livrés.
Pour satisfaire d’autres envies, Jour propose une variété de desserts, boissons, mais aussi, et pour mieux varier les plaisirs, des soupes, wraps et tartes salées.
Recrutement, le profil du candidat Jour
Vous avez un coup de cœur pour Jour, vous êtes entrepreneur, vous avez le goût du commerce et le sens du contact client. Vous avez envie de travailler dans le domaine de la restauration rapide haut de gamme, pour vous manger sainement et bon, c’est primordial.
Vous êtes motivé, vous souhaitez participer au développement du réseau de restaurants Jour, faites valoir votre candidature !
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Ouvrir une franchise Jour – prix d’achat et coûts
- Date de création de l'entreprise : 08 Novembre 2003
- Nombre de franchises et autres implantations : 14 restaurants dont 2 franchisés
- Type de contrat : Franchise
- Apport personnel : 100 000 €
- Droit d'entrée : entre 40 000 € et 50 000 €
- Surface moyenne : 100 m²
- Redevances, pub comprise : 5% du CA
- CA ht moyen d'une implantation après 2 ans d'activité : 500 000 € à 600 000 € HT/an
- Durée du contrat : 7 ans
- Durée formation initiale : 1 mois
- 70% de marge
- 10% de marge nette
- 22% de masse salariale
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Historique de Jour
- 2003 : Après 9 mois de préparation, le premier restaurant ouvre ses portes le 8 novembre, au 13 boulevard Malesherbes dans le 8ème arrondissement de Paris.
- 2004 : Fort du succès remporté par le concept, les associés, fidèles à leurs objectifs, ouvrent un deuxième restaurant rue du Louvre dans le 2ème arrondissement de Paris.
- 2005-2009 : 11 ouvertures de restaurants Jour, sur Paris, Boulogne, Levallois-Perret, La Défense. Dont 2 en Franchise.
- 2010 : Jour ouvre son 14ème restaurant au 238 rue du Faubourg Saint Honoré et décide d’accélérer son développement en franchises.
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