Franchise Pâte à Choux
Franchise Boulangerie, pâtisserie, devenir franchisé Pâte à Choux
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Les boulangeries Pâte à Choux sont des boulangeries à thèmes alliant un pain au levain naturel cuit toute la journée, des pains spéciaux, un "pain du mois",des dégustations, des actions commerciales et promotionnelles quotidiennes, hebdomadaires, mensuelles, annuelles (fête de la fraise, semaine de l'Europe, fête des secrétaires, fête des mères...).
Recrutement, le profil du candidat Pâte à Choux
Nous recherchons un ouvrier boulanger souhaitant se mettre à son compte, un boulanger souhaitant développer ses ventes ou modifier son concept, une personne en reconversion professionnelle, un ancien franchisé...
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Ouvrir une franchise Pâte à Choux – prix d’achat et coûts
- Date de création de l'entreprise : 1998
- Date de création de l'entreprise en franchise : 2009
- Nombre de franchises et autres implantations : 7 Charnay les Mâcon, Mâcon, Crèches Sur Saône, Sathonay-Village, Lyon 2 , Fleurville, Chalon SUr Saône
- Type de contrat : Franchise
- Droit d'entrée : 10000 €
- Surface moyenne : 150 à 350 m²
- Redevances, pub comprise : 250 € par mois
- Durée du contrat : 1 an renouvelable
- Durée formation initiale : 8 semaines
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Historique de Pâte à Choux
Créée en 1998, la première boulangerie à thèmes Pâte à Choux a vu le jour à Charnay les Mâcon. Le succès étant au rendez-vous 2 autres magasins ont vu le jour dans la région mâconnaise en Saône et Loire à Mâcon en 2003 et à Crèches Sur Saône en 2006.
C'est ainsi que la marque est devenue reconnue et approuvée dans le mâconnais.
Suite à ce succès, j'ai décidé de lancer ce concept sous forme de réseau afin d'en faire profiter les autres boulangers.
Une boulangerie ouvrira à Sathonay-Village en 2010.
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