Franchise : Boulangerie, pâtisserie
Créer une alerte par E-mailD’après la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française, les structures de boulangerie-pâtisserie arrivent en tête du classement de l’artisanat alimentaire.
La branche de boulangerie de proximité seule compte parmi ses fidèles adeptes français plus de 10 millions de consommateurs quotidiens.
Dans un contexte économique tendu, la consommation du pain a reculé de 7 % entre 2005 et 2010. C’est en solution idéale à cette régression que le concept de la franchise s’impose, offrant une forme optimisée d’adaptation aux nouveaux systèmes de consommation et de distribution.
Comment ouvrir une boulangerie en franchise ? Pour obtenir des réponses n'hésitez pas à visiter notre fiche pratique sur le thème franchise boulangerie et à contacter les franchises ci-dessous.
Consultez aussi les vidéos du secteur franchise Boulangerie, pâtisserie.
-
Les Fromentiers
Apport minimum : 90 000 €Depuis 25 ans, les Fromentiers entendent conjuguer savoir-faire artisanal, produits de qualité et proximité en plaçant au cœur de la formation des nouveaux franchisés la transmission d’un héritage reconnu. Grâce à une stratégie qualité ambitieuse et une nouvelle dynamique commerciale, les Fromentiers s’imposent comme un partenaire de choix pour tous ceux qui souhaitent réussir leur création d’activité. Il s’agit de bénéficier de l’expérience d’un groupe comptant 650 collaborateurs, 25 millions de consommateurs et 84 M d’€ de chiffre d’affaires à l’enseigne par an.
-
Le Fournil des Provinces
Apport minimum : 120 000 €La franchise Le Fournil des Provinces est un concept de boulangerie traditionnelle qui propose également de la restauration rapide à emporter. L’enseigne propose son savoir-faire de boulanger pour élargir sa gamme dans le domaine de la pizza et de la sandwicherie
