Franchise Planet Sushi

Mise à jour le 29/01/2013

Type de contrat : franchise

Apport
150 000 €
Contrat
franchise

Restauration japonaise sur place et en livraison

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Présentation

Service de Restauration japonaise spécialiste du sushi sur place, à emporter ou en livraison à domicile et aux entreprises. Une gamme très variée de sushi, maki, sashimi mais aussi de créations exclusives ramenées des 4 coins du monde.

Recrutement Planet Sushi

Profil pour ouvrir un restaurant Planet Sushi

Entrepreneur : Vous êtes un véritable entrepreneur désireux à terme de gérer plusieurs restaurants.

Manager : Vous êtes un homme/une femme de terrain disposant de grandes qualités managériales éprouvées : équipe de 15 à 30 personnes.

Commerçant : Vous avez la passion du client.

Capacité financière

Apport personnel150 000 €
Droit d'entréeDe 40 000 € à 50 000 €
Surface moyenne (en m²)80
Redevance5%+2%

300 000 € hors pas de porte

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Fonctionnement du réseau

Date de création1998
Date de lancement en réseau15 mars 2009
Type de contrat franchise
Taille du réseau 60 implantations

Historique de l'enseigne

Créé en 1998 par Siben N’Ser, jeune entrepreneur parisien, le concept unique de Planet Sushi a depuis séduit des centaines de milliers de personnes. Planet Sushi a su d’une part assimiler les classiques des recettes japonaises, puis les adapter avec succès au palais occidental, en créant de toutes nouvelles recettes innovantes et exclusives.

L’entreprise s’est d’autre part adaptée dès son ouverture aux nouveaux modes de consommation urbains en proposant la livraison gratuite de ses produits en plus de la dégustation sur place et à emporter.

L’enseigne, précurseur de la vague sushi en France, maîtrise très tôt tous les rouages de la chaîne du froid, des normes d’hygiène et de propreté. Les ouvertures de restaurants se suivent de manière régulière et le groupe grandit petit à petit depuis 1998. Grâce à sa puissance d’achat, le groupe bénéficie des meilleurs prix et permet au plus grand nombre de bénéficier de sushi de grande qualité à des prix abordables, contrairement à de nombreux restaurateurs reconvertis au sushi sur le tard. De nombreux partenaires s’associent à l’enseigne.

NOS 3 METIERS

  • Livraison : à domicile ou au bureau, des produits préparés à la commande et livrés en 30 à 45 minutes en moyenne hors weekend.

  • VAE (Vente à emporter) : pour les clients nomades ou qui veulent simplement profiter de leur commande en extérieur, ou qui veulent ramener des menus chez eux….plus rapide...

  • Restaurant : des restaurants design, une déco soignée, un service professionnel

Zones d'implantation désirées

L'enseigne Planet Sushi souhaite s'implanter dans ces pays :

  • Belgique
  • Canada
  • France
  • Luxembourg
  • Suisse

Interviews Planet Sushi

Actualités Planet Sushi

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