Interview de Didier Cotte, PDG de la franchise l'Eau Vive

Président aux destinées de l'Eau Vive depuis l'an 2000, "souhaitant dès le départ le transformer en réseau de franchise", Didier Cotte a répondu aux questions de l'Observatoire sur le stand qu'il occupait lors de Franchise Expo Paris 2011. Il indique chercher des franchisés pour "implanter des magasins en centre-ville comme en périphérie, le format moyen s'établissant à 450 m². L'ambition du réseau est d'atteindre la barre des 100 unités dans les cinq ans".