Commerce alimentaire > Boulangerie pâtisserie

Franchise Firmin

Boulangerie et restauration rapide française

Firmin réunit dans un même lieu une offre de boulangerie traditionnelle et de restauration rapide à la française (frites maisons, viandes à la plancha, sandwichs, pizzas…) avec un engagement fort : offrir des produits de qualité réalisés devant les clients, toute la journée, pour un prix le bas possible. Le concept repose sur le 3+1 gratuit intégral. L’enseigne lance un nouveau concept innovant et unique sur le marché de la boulangerie : le Kiosque Boulangerie, structure modulaire de 27m² déplaçable [...] Lire plus

Apport
60 000 €

Droit d'entrée
25 000 €

Invest. global
de 200 k€ à 300 k€

CA 2 ans
450 000 €

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Comment ouvrir une boulangerie Firmin ?

Les avantages de la franchise Firmin

Franchise de boulangerie la plus avantageuse du marché
Forte marge 75 à 80%
Rentabilité nette 20%

Profils recherchés

Manager, gestionnaire, ambitieux et ayant le sens du commerce.

Pas besoin, d'être boulanger ni d'être pâtissier pour ouvrir votre magasin Firmin!

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franchise | 15/03/2024

Présentation du réseau Firmin

Le concept repose sur le 3+1 gratuit intégral.

L’enseigne lance un nouveau concept innovant et unique sur le marché de la boulangerie : le Kiosque Boulangerie, structure modulaire de 27m² déplaçable dans laquelle s'effectuent le pétrissage et la cuisson.

Chiffre d'affaires (après 2 ans)	450 000 €
Année de création	2006
Année de lancement en réseau	2010
Type de contrat	franchise
Taille du réseau	25 succursales / 15 franchises 40 implantations
Durée de contrat	9 ans
Nombre d'animateurs Franchise	2

Capacité financière

Apport personnel	60 000 €
Droit d'entrée	25 000 €
Surface moyenne (en m²)	de 100 à 200 m²
Investissement global	de 200 k€ à 300 k€
Redevance	5% du CA HT

25 000€ de droits d'entrée
100 K€ de matériel
100 à 150 K€ de travaux (variable selon l'état du local)

Note de la rédaction : beaucoup de candidats à la franchise se posent la question du prix pour acheter une franchise. L'exemple typique : quel est le prix d'une franchise Firmin ? Il faut savoir que dans le cas de la franchise, on ne parle pas d'un prix mais d'un apport personnel pour ouvrir une franchise Firmin. D'ailleurs, on ne parlera pas non plus d'un achat de franchise Firmin mais d'investissement dans le concept.

Emplacement souhaité

Centre-ville
Périphérie

Formation et assistance

1 à 3 mois selon profil
Avant et durant toute toute la durée du contrat

Franchise Firmin : l'historique du réseau

2006 : Création de Firmin

2012 : Création de la Franchise

2014 : 27 magasins dont 5 en franchise

2017 : 40 magasins dont 15 en franchise

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