Le réseau EXKI récompensé par La Palme Green De La Restauration Responsable au salon Sirha Green

Lors de sa participation au salon Sirha Green qui s’est déroulé à Eurexpo-Lyon du 17 au 19 juin 2018, l’enseigne de restauration rapide EXKI a été récompensée par Le Leader Club France en remportant La Palme Green de la Restauration Responsable dans la catégorie « chaîne de Restaurants ». Sirha Green est d’ailleurs le premier salon destiné au Food-service responsable.

Une reconnaissance des valeurs écologiques soutenues par EXKI

Sirha Green a fédéré les acteurs de la restauration et du Food-Service, dont EXKI, autour de 5 thèmes importants : Sourcing produits et boissons, Équipements et matériels, Transport et logistique, Aménagement salle et boutique, arts de la table, Services et nouvelles technologies.

Fier de remporter ce prix motivant, Robin Blondel, Directeur Produit et Marketing d’EXKI, se félicite : « C'est une vraie reconnaissance de notre engagement par les professionnels de la restauration ». Il ajoute encore que l’enseigne s’est engagée depuis 17 ans pour respecter la santé de ses clients, réduire son empreinte écologique, appuyer les communautés qui les entourent.

En effet, l’enseigne EXKI a déjà lancé la GreenCard, une carte de reconnaissance qui récompense les éco-gestes de ses clients pour diminuer au même temps l’empreinte écologique. Chacun obtient des points carottes s’il réutilise un sac, apporte ses propres couverts, ou utilise un contenant personnel pour sa boisson chaude...

Ces éco-gestes sont récompensés par des cadeaux : café lungo, espresso bio et Fairtrade, thé ou tisane bio ainsi que d'autres cadeaux responsables EXKI à retrouver en ligne.

Patrick Rucart