Interview franchise BISTROT DU BOUCHER
Jean Marc Graindorge - le
Jean Marc Graindorge : J’ai découvert ce concept il y a près de huit ans lors de l’ouverture du restaurant Bistrot du Boucher de Beauvais. Dès le départ, les valeurs développée par le concept m’ont plut. Le fait également que la franchise soit très différente des réseaux de restauration rapide et valorise les rapports avec les franchisés, les qualités d’écoute et de flexibilité. J’ai également apprécié la qualité des produits proposés à la clientèle : une cuisine traditionnelle avec de nombreux plats à base de viande, un décor chaleureux. Les rapports développés entre le franchiseur et le franchisé, qui laissaient une part de liberté, m’ont séduit.
Restaurant et restauration à thème : devenez franchisé avec ces concepts porteurs
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