Découvrez une profession passionnante et cruciale pour la santé et le bien-être : devenir nutritionniste. À la croisée de la nutrition, de la diététique et de la médecine, ce métier offre de belles perspectives. Découvrez comment une formation spécialisée peut vous ouvrir les portes d'une riche carrière, où vous aurez l'opportunité d'accompagner les personnes vers une meilleure santé grâce à des conseils personnalisés sur l'alimentation et les habitudes de vie.
Vous souhaitez changer de métier et vous reconvertir ? Devenir nutritionniste constitue une piste qui mérite d'être explorée ! Ce métier, au carrefour de la nutrition, de la diététique et de la médecine, exige une solide formation, souvent accompagnée d'un diplôme tel qu'un BTS Diététique, un Bac Sciences et Technologies de la Santé et du Social (ST2S) ou une formation universitaire spécialisée. Les nutritionnistes jouent un rôle crucial dans la promotion de la santé et la prévention des maladies, en prodiguant des conseils personnalisés sur l'alimentation et les habitudes de vie.
Cette profession offre également des opportunités de reconversion pour ceux et celles intéressés par les métiers de la nutrition et de la santé. Outre la satisfaction de contribuer au bien-être des individus, le salaire d'un nutritionniste peut varier en fonction de son expérience, de sa spécialisation et du secteur d'activité dans lequel il exerce, offrant ainsi des perspectives financières attrayantes. Devenir nutritionniste représente ainsi une passionnante aventure professionnelle au service de la santé et de l'alimentation équilibrée.
Le métier de nutritionniste contrairement aux croyances populaires n’est pas ouvert à tous. En effet, le terme de nutritionniste ne s'applique qu’aux médecins ayant suivi une formation complémentaire en nutrition. Pour une reconversion professionnelle dans le secteur de la nutrition, on doit utiliser le terme de diététicien.
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Distinguer entre un nutritionniste et un diététicien peut parfois sembler confus, mais il existe des différences importantes entre ces deux professions de la santé. Tandis que les deux sont des experts en nutrition, leurs rôles et leurs responsabilités varient considérablement.
Nutritionniste, diététicien, coach ou conseiller en diététique, il est parfois difficile de s’y retrouver dans les formations liées à l’équilibre alimentaire, à la minceur et au bien-être.
Secteur particulièrement tendance, porté par l’envie de tous de mieux manger et de se sentir mieux dans son corps et dans sa tête, la diététique et la nutrition font l’objet de formations. Ces formations peuvent être adaptées aussi bien à des professionnels qui souhaitent renforcer leurs connaissances qu’à des personnes en reconversion professionnelle. Alors comment faire pour pourvoir exercer dans cette voie ?
Il existe des formations adaptées à chacun qui nécessitent l’obtention de diplômes préalables ou non. Découvrez les différents métiers du secteur de la nutrition et du bien-être : nutritionniste, diététicien et conseiller en diététique.
Pour devenir nutritionniste, plusieurs formations sont disponibles, chacune offrant un niveau d'expertise différent dans le domaine de la nutrition. Voici quelques options de formation courantes :
Le médecin nutritionniste doit effectuer une formation médicale de base (bac + 6). Il doit ensuite se spécialiser en nutrition avec une compétence en nutrition reconnue par l’Ordre des médecins réservée aux médecins titulaires d’un diplôme d’études spécialisées complémentaires (DESC) de Nutrition de niveau 1.
Il n’existe actuellement aucune statistique sur la rémunération moyenne des médecins nutritionnistes libéraux. Le salaire d’un médecin nutritionniste dépend en effet du rythme et du temps de travail.
Par ailleurs, le médecin nutritionniste salarié doit se référer aux grilles de salaires établis par les différents établissements.
Le secteur porteur de la diététique et de la nutrition intéresse de plus en plus et les reconversions professionnelles pour devenir diététicien sont de plus en plus nombreuses.
C’est normal : perdre du poids en mangeant mieux est une préoccupation actuelle et devenir diététicien est une reconversion relativement accessible.
Ainsi, si la formation initiale pour devenir diététicien impose l’obtention du baccalauréat puis d’un BTS en diététique, qui peut être réalisé en deux ans, ou d’un DUT génie biologique option diététique, qui nécessite aussi deux ans d’études, il existe des formations pour devenir conseiller en diététique accessible à tous.
Pour suivre cette formation, un niveau bac est recommandé. Si vous ne le possédez pas, il existe des dérogations selon l’organisme choisi et le recrutement peut s’effectuer sur entretien.
Comme nous vous l’avons expliqué ci-dessus, la formation pour exercer ce métier de diététicien(n)e nécessite l’obtention d’un BTS ou d’un DUT. Ces deux diplômes s’acquièrent après l’obtention du baccalauréat et requièrent deux ans d’études.
Il est également possible de suivre des cours par correspondance durant deux années, avec des organismes comme le CNED. Pôle Emploi propose de nombreuses formations en matière de nutrition et de diététique. Il existe ainsi plus de 300 formations accessibles partout en France.
La formation de conseil ou coach en nutrition permet d’apprendre à gérer l’équilibre alimentaire pour maintenir ou rétablir l’équilibre physique et psychique du corps des personnes à prendre en charge.
Le conseiller en nutrition peut exercer son activité dans un cadre libéral ou exercer dans des centres de bien-être, de remise en forme, des complexes hôteliers, en centre sportif, dans le milieu hospitalier, en clinique privée, en magasins de produits diététiques et bio…Les débouchés sont multiples.
Les personnes souhaitant se reconvertir dans le secteur de la diététique ont plusieurs perspectives d’activité. Elles peuvent ainsi s’orienter vers l’ouverture d’un magasin spécialisé dans les produits diététiques au sein duquel elles pourront vendre des compléments alimentaires (régime alimentaire spécifique). Autre possibilité : devenir nutritionniste et coach minceur, en proposant des programmes nutritionnels adaptés.
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Le salaire d’un diététicien dépend de son expérience et de son taux de notoriété. Un diététicien débutant gagne entre 1 500 et 1 800 euros brut mensuel. Les salaires sont plus élevés dans le secteur privé.
Quand le diététicien travaille à son propre compte, son salaire dépend du nombre de clients, du nombre d’heures effectuées et de sa réputation.
La consultation avec un diététicien peut être facturée jusqu’à 70 ou 80 euros en fonction de sa réputation et de son lieu d’exercice. Dans les grandes villes, pour pallier le coût des loyers, les tarifs s’envolent. Globalement, le tarif d’une séance dépend de l’expérience et de la renommée du professionnel.
Il faut savoir que les consultations effectuées par le diététicien ne sont pas prises en charge par l’Assurance maladie et par la Sécurité sociale. Certaines mutuelles ou assurances complémentaires peuvent rembourser quelques séances par an, avec un montant limité de remboursement par adhérent.
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