Franchise alimentaire

Les épiceries sont des entreprises qui exercent une activité de commerce de détail non spécialisé, réalisent plus du tiers de leur chiffre d’affaires dans la vente de produits alimentaires, en magasin d’une surface de vente inférieure à 120 m². Certaines de ces boutiques se sont spécialisées sur un ou deux produits (thé, café).

Souvent associé à l'image du jeune cadre dynamique, le repas livré au bureau fait désormais partie intégrante de la vie de bon nombre de salariés...et même de ménages avec la livraison à domicile. La demande explose et il serait dommage de ne pas en profiter. C'est d'ailleurs ce qu'on rapidement réussi à faire les principales enseignes franchisées. Vous souhaitez créer une entreprise rentable sur ce secteur ? Contactez sans plus attendre les meilleures franchises de traiteur et de restauration à emporter.

Sur le créneau de la boulangerie pâtisserie, les artisans sont encore en position dominante. Certains acteurs de la boulangerie et des terminaux de cuisson ont fait le choix de se développer en franchise. Un choix qui s'avère judicieux dans la plupart des cas puisque le secteur offre une réelle rentabilité. Profitez de cette opportunité pour ouvrir votre propre franchise boulangerie, voire pour devenir franchisé en pâtisserie.

Même si la majeure partie de la production française de vin trouve des débouchés grâce à la grande distribution alimentaire, il existe des réseaux spécialisés en franchise qui ont un positionnement différenciant, avec une sélection rigoureuse de leurs fournisseurs et une qualité des crus commercialisés. Certains sont allés encore plus loin dans cette démarche, en proposant des menus et des séances de dégustation, jouant ainsi la carte du commerce de proximité.

Entre la petite boucherie de quartier et l’étalage qu’on trouve au sein des grandes surfaces, il existe une troisième voie pour les personnes souhaitant ouvrir leur boucherie ou leur rôtisserie, il s’agit de la franchise. De nombreux concepts cherchent actuellement des candidats dans ce secteur porteur.

Sur le secteur du chocolat et des glaces prennent place des acteurs de la franchise qui s’implantent aussi bien centre-ville que dans les galeries marchandes des centres commerciaux.

Les produits surgelés ont le vent en poupe et ceci pour deux raisons. Tout d’abord, la part croissante des célibataires en France, autant de personnes ne souhaitant pas faire la cuisine tout en consommant des denrées de qualité. Et d’autre part, la réduction du temps de pause du midi pour les salariés, qui se tournent massivement vers les magasins de surgelés en raison de la large offre qu’ils proposent. La franchise est présente dans ce secteur, en plein développement.