Les Pépites de Rachel se déclinent en un nouveau concept, le Wine Truck

Depuis deux ans, on a vu naître Les Pépites de Rachel, concept visant à présenter les vins éloignés du traditionnel. Ce modèle a connu un véritable succès sur le web et évolue aujourd’hui en proposant une nouvelle vision et une nouvelle expérience, le Wine Truck.

Naissance du caviste ambulant

Le nouveau réseau Wine Truck est un caviste ambulant qui permet la dégustation de vins atypiques sur les marchés, en pleins centres-villes, aujourd'hui en Ile-de-France, demain partout dans l’Hexagone.

Le concept permet d’unir l'artisan vigneron et le consommateur en recréant un lien social autour d'une expérience d'achat loin des rayons des grandes surfaces. Renforçant la valeur de proximité, il invite à la découverte, à la curiosité et particulièrement à la convivialité.

Rachel Delahaye, créatrice du réseau, met à la disposition du consommateur quelques centaines de pépites, venues de France, Portugal, Espagne, Grèce ou encore Maroc. Les tarifs varient ainsi entre 8€ et 20€/bouteille.

Sensible au travail des vignerons indépendants, de leurs terroirs et toujours en recherche de nouvelles pépites, la fondatrice présente chaque mois, 12 vins (parmi lesquels de nouvelles références).

En réalité, le déploiement de ce wine truck entre pleinement dans le développement de la marque, et est dédié aux investisseurs attentifs à un ROI rapide, soucieux de partager leur expérience œnologique à travers suggestions et conseils, auprès des palais curieux et sensibles aux accords mets/vins. Ce modèle permet de même de saisir de nombreuses opportunités (contextes, lieux, évènements, etc.) pour exercer le métier de caviste, en alliant exigence et convivialité.

Patrick Rucart