Actualités de la franchise

Quelle restauration à thème pour le marché français ?

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Le cabinet Gira Conseil vient de publier un nouverau cahier de Tendances. Focus ce mois-ci sur la restauration thématique.

A partir des années 80, le marché français de la restauration hors domicile a connu une véritable diversification, avec l’arrivée de nouvelles formes de restauration et notamment la restauration à thème.
Cette formule est née pour répondre à un besoin d’évasion et d’exotisme, de la part des consommateurs. De nombreux concepts se sont ainsi développés, sur les idées d’une restauration festive et de plaisir.
S’il existe à l’heure actuelle une offre sur le marché français, c’est dans les pays anglo-saxons et principalement en Amérique du Nord, que la restauration à thème connait un véritable rayonnement et une croissance notable.
Ce Cahier de Tendances est une mine d’informations, pour répondre aux questions essentielles, sur la restauration à thème et notamment :

• Quelle restauration à thème existe sur le marché français ?
• Quels sont les pré-requis de la restauration à thème pour le consommateur ?
• Comment innover tout en suivant les tendances propres à la France ?
• Quels seront les nouveaux créneaux à exploiter demain ?

Dans ce Cahier de Tendances, Gira Conseil analyse le marché actuel, le comportement des consommateurs, passe au crible trois thèmes forts de la restauration à thème, pour ensuite, diagnostiquer les thèmes et méthodes d’avenir adaptés au marché français.

Ces enseignes se développent et recherchent des franchisés

Franchise Le Petit Casino
Le Petit Casino

Apport 75 000 €

Franchise Carrefour Express
Carrefour Express

Apport 7 500 €

Franchise Franprix
Franprix

Apport 150 000 €

Franchise MAMIE MESURE
MAMIE MESURE

Apport 20 000 €

Franchise Carrefour City
Carrefour City

Apport 7 500 €

Franchise Spar et Spar Supermarché
Spar et Spar Supermarché

Apport 40 000 €

Franchise Vival
Vival

Apport 20 000 €

Franchise Carrefour Contact
Carrefour Contact

Apport 7 500 €

Franchise Coeur de Frais
Coeur de Frais

Apport 100 000 €

Franchise Monop'
Monop'

Apport 150 000 €

Franchise Proxi
Proxi

Apport 20 000 €