Interview franchise Litha Espresso
Aymeric Vasseur se confie sur son quotidien et sa réflexion avant de se lancer en franchise avec Litha Espresso
Aymeric Vasseur, Concessionnaire Litha Espresso - le
Après 15 ans dans la gestion de copropriété, Aymeric Vasseur a choisi de donner une nouvelle orientation à sa carrière en rejoignant Litha Espresso comme concessionnaire à Saint-Étienne. Attiré par la convivialité du café, la démarche qualité de l’enseigne et l’accompagnement proposé, il revient sur sa réflexion avant de se lancer, son quotidien et les atouts du réseau.
Franchiseur : Avant Litha Espresso, quel a été ton parcours ?
Aymeric Vasseur : J'ai travaillé dans l'immobilier et j'ai fait 15 ans en tant que syndic de copropriété sur Saint-Étienne.

Avant de te lancer, quelle a été ta réflexion ?
J'ai fait un travail qui était très axé réclamation pendant une quinzaine d'années, et je voulais vraiment aller dans une démarche plus plaisir, convivialité, et le café représente ça pour moi. C'est vraiment le caractère social du café qui m'a intéressé. C'est un vecteur d'accueil client, c'est un vecteur de partage, c'est un vecteur de brainstorming parfois en réunion.
Pourquoi avoir choisi Litha Espresso ?
Quand j'ai découvert Litha Espresso, j'ai tous mes voyants qui se sont mis au vert les uns après les autres. C'est une démarche qualité, un café sélectionné par un Meilleur Ouvrier de France. Un côté RSE qui est fort : l'éco-torréfaction au pellets de bois permet de réduire de 70 % les émissions de CO2. Et puis c'est de la proximité, du sur-mesure.
Ce qui te plaît le plus dans ton quotidien ?
C'est d'aller au contact des gens, d'aller rencontrer des professionnels et de me rendre compte que chaque entreprise est différente autour du café. Le café, on le retrouve dans toutes les entreprises. Il y en a pour qui la question du café est très importante, et c'est là où on apporte une vraie valeur ajoutée : une pause café agréable, mais pas prise de tête.
Quels sont les apports concrets de la maison mère Litha ?
Tout ce que m'apporte Litha à travers son service marketing, support, communication, m'allège l'esprit. J'ai un service qui s'occupe de tout, et ça me permet de me concentrer sur le développement commercial de mon activité.
Quels conseils donnerais-tu à un candidat à la franchise Litha Espresso ?
Prendre le temps de se poser les bonnes questions. Qu'est-ce que je veux faire ? Qu'est-ce que je ne veux pas faire ? Est-ce que je veux être accompagné ou est-ce que je me sens la force d'y aller tout seul ? Moi, à titre personnel, j'avais besoin de cet accompagnement-là. Je n'y serais jamais allé tout seul.
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