Franchise Boulangeries Sophie LEBREUILLY

Sophie LEBREUILLY, c’est bien plus qu’une boulangerie : Un véritable lieu de vie où se mêlent artisanat, restauration rapide et convivialité. Chaque boutique propose du pain et des pâtisseries faits maison, une offre snacking et salon de thé, ainsi qu’une petite épicerie de proximité pour répondre à tous les moments de la journée.

Notre mission : Faire de chaque boulangerie un lieu unique où l’on vient pour le goût, le sourire et la convivialité d’un moment partagé.

Profils recherchés

• 9 semaines
• Oui

2014 – La naissance d’une aventure gourmande et familiale

L’histoire Sophie LEBREUILLY débute à Étaples, au cœur des Hauts-de-France.
Animés par la passion du bon pain et l’envie d’entreprendre, Sophie et Olivier Lebreuilly ouvrent leur première boulangerie avec une idée simple : créer un lieu de vie chaleureux, où l’on vient autant pour la qualité du pain que pour le plaisir de partager un moment convivial.
Dès le départ, la générosité, la proximité et le goût du travail bien fait deviennent la signature de la maison.

2016 – La régularité et l’exigence comme moteurs

Le succès des premières boutiques conforte Sophie et Olivier dans leur vision.
Ils développent sept points de vente intégrés et s’appuient sur un atelier de production centralisé, pensé comme le prolongement naturel du savoir-faire artisanal.
Une organisation qui garantit cohérence, qualité et excellence dans chacune de leurs boulangeries.

2018 – L’ouverture vers la franchise

Fort de ce modèle éprouvé, le concept Sophie LEBREUILLY s’ouvre à la franchise.
L’objectif : Partager cette réussite avec d’autres entrepreneurs partageant les mêmes valeurs.
Le succès est immédiat : De nombreux franchisés rejoignent l’aventure et contribuent à l’essor d’un réseau à taille humaine, fondé sur la confiance, la transmission et la passion du métier.

2022 – Une marque engagée et responsable

Soucieuse de donner du sens à sa croissance, l’enseigne crée la Fondation Sophie LEBREUILLY, dédiée à la promotion de la gourmandise responsable et du lien social.
Cette initiative s’inscrit dans une démarche RSE globale, plaçant le respect de l’environnement, la réduction du gaspillage et la transmission du savoir-faire au cœur de l’entreprise.
La performance économique s’allie désormais à un impact positif durable sur les territoires.

2025 – Une expansion maîtrisée et humaine

Aujourd’hui, le réseau poursuit son développement avec ambition et équilibre.
Des dizaines d’entrepreneurs ont déjà rejoint la marque et contribuent activement à son rayonnement dans toute la France.
La solidité du modèle se confirme : 80 % des franchisés ouvrent plusieurs boulangeries, convaincus par la rentabilité du concept et la qualité de l’accompagnement.
Chaque nouvelle ouverture renforce ce qui fait la force du concept : Une offre complète et artisanale, un univers accueillant et moderne, et une marque profondément humaine.

Notre vision pour demain
Nous avons fait le choix du collectif. Aujourd’hui, notre développement se construit avec et grâce à nos franchisés.
Nous croyons en la puissance de l’entrepreneuriat local, à l’envie d’entreprendre autrement : Dans un cadre humain, bienveillant et performant.
Notre ambition : Devenir la référence nationale des boulangeries franchisées qui allient convivialité, modernité et succès durable.
Rejoindre Sophie LEBREUILLY, c’est bâtir une aventure entrepreneuriale épanouissante, avec la perspective d’ouvrir 3 à 5 boulangeries en 5 ans.