Interview franchise Cave de Régusse
Entretien avec Patrice Jérôme, directeur général de Cave de Régusse
Patrice Jérôme - le
Marie Da Silva : Comment se positionne votre enseigne par rapport à la concurrence ?
Patrice Jérôme : Notre enseigne par rapport à la concurrence est basée sur la vente directe de nos produits. En effet, avant d’être franchiseur le Domaine de Régusse est surtout une unité de production de vins. Sa force repose sur le fait qu’il produit des vins en AOC dont beaucoup de rosés (seule catégorie de vin à progresser de nos jours), mais aussi des vins de pays de cépage, dont la diversité et le nombre permettent à tous les consommateurs de trouver un produit qui leur convienne.
Le prix de vente est également attractif, avec une grande majorité de vins en dessous de 10 € la bouteille. La force de notre réseau réside dans le fait que nous travaillons en équipe, les franchisés connaissent le personnel du Domaine et vice versa ; les livraisons sont effectuées par les mêmes personnes depuis plus de 10 ans, ils sont le cordon ombilical entre le domaine et les points de vente.
Souvent issu de la grande distribution, le candidat franchisé est dynamique, sait organiser et gérer un point de vente, et est âgé de plus de trente ans.
Où en êtes-vous du développement de votre enseigne ?
Dans le cadre de l’évolution de nos services, nous mettons en place la vente de vins d’autres grandes régions de France, Champagne, Bourgogne, Bordelais…, mais nous ne travaillons qu’avec des producteurs installés souvent de pères en fils et connus dans leur région pour une production qualitative.
La qualité de nos produits nous a permis d’obtenir en 2006 46 médailles dans les divers concours auxquels nous participons.
Quels sont vos objectifs de développement (France et international) pour l’année 2007 ?
Vin bière et alcool : ces entreprises en croissance recrutent
Concept situé entre le caviste de centre-ville et la grande distribution, plus de 3 500 références de vins, bulles, spiritueux, bières et accessoires.
Apport 50 000 €
Pour ouvrir une franchise Cave de Régusse il faut un apport personnel de 20 000 €. Vous souhaitez créer une entreprise dans le secteur franchise de vin
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