Franchise MARIETTE

Bienvenue chez MARIETTE, où tradition et modernité se rencontrent pour offrir une expérience unique en boulangerie pâtisserie. Nous sommes fiers de présenter une nouvelle génération de lieux chaleureux et accueillants, où la qualité et la convivialité sont au cœur de tout ce que nous faisons.

Chez MARIETTE, nous croyons que chaque instant mérite d’être savouré avec les meilleurs produits. Nos boulangeries pâtisseries ne sont pas seulement des points de vente, mais des espaces de partage où chacun peut retrouver le plaisir du bon, du chaud et du beau à tout moment de la journée, 7 jours sur 7.

Nos boutiques s’intègrent parfaitement dans la vie de quartier, créant ainsi des lieux où acheter son pain devient un rituel quotidien agréable et enrichissant. Chaque boutique MARIETTE se distingue par une identité unique, mêlant tradition et modernité dans son design pour offrir une expérience sensorielle de qualité à nos clients.

Chez MARIETTE, nous sommes passionnés par notre métier de boulanger. Nous croyons que le pain est bien plus qu’un simple aliment : il est le témoin de souvenirs précieux, le lien entre générations et cultures. Nous nous engageons à préserver ce lien en vous offrant des produits authentiques et savoureux, préparés avec soin par notre équipe de boulangers pâtissiers créatifs.

Notre gamme de produits reflète notre engagement envers la qualité et l’innovation. Des recettes originales de pains traditionnels et spéciaux, des pâtisseries fines, viennoiseries et une offre de restauration légère sont soigneusement préparées tout au long de la journée. Chez MARIETTE, nous mettons un point d’honneur à utiliser des ingrédients de première qualité : Levain naturel, farines françaises et une attention particulière aux circuits courts et à la réduction des emballages.

Engagés dans une démarche écoresponsable, nous favorisons l’utilisation de sacs à pain en tissu et proposons des offres spécifiques de fin de journée pour réduire le gaspillage alimentaire.

Chez MARIETTE, nous ne nous contentons pas de vendre des produits, nous créons des moments de bonheur partagé autour de valeurs de partage, de générosité et de convivialité. Rejoignez-nous pour vivre cette expérience unique où chaque détail compte et où la qualité est une priorité absolue.

MARIETTE, la boulangerie pâtisserie qui allie tradition, qualité et modernité pour le plaisir de tous.

Profils recherchés

• La formation du franchisé s'étend sur une durée de 12 semaines. Elle se déroule en immersion complète dans nos boutiques, permettant ainsi au franchisé d'acquérir les compétences essentielles nécessaires à la gestion d'une boutique MARIETTE.
• À chaque instant, le franchisé est soutenu et assisté dans son nouveau projet de vie. À l’issue de sa formation, nous l’accompagnons pour le lancement de sa boutique avec notre présence à l’ouverture et d’une assistance technique et commerciale tout au long de son activité.

MARIETTE : Une marque du groupe BC CAP

L’HISTOIRE DU GROUPE BC-CAP :

Boris CALLE, ancien cavalier professionnel de renommée nationale et internationale, a décidé de mettre fin à sa carrière en 2005 après une brillante participation aux concours hippiques. Avec une curiosité insatiable et une expérience de compétiteur chevronné, il s'accorde 18 mois de réflexion pour élaborer un nouveau concept. Ses voyages, apprentissages et rencontres le mènent à découvrir le monde de la boulangerie, où il perçoit un potentiel d'innovation en matière de production, de qualité et de diversité.

Animé par cette vision, Boris CALLE se rapproche des leaders nationaux en Recherche & Développement, déterminé à collaborer avec les meilleurs experts du domaine. En 2007, il concrétise son projet en ouvrant sa première boutique sous l'enseigne AUGUSTIN à Cesson-Sévigné (Périphérie de Rennes). Ce magasin devient rapidement un symbole de qualité et d'innovation dans la boulangerie.

En 2021, avec l'ambition d'accélérer la croissance de son entreprise, Boris CALLE rachète les sociétés New Bakery Développement et Saint-Honoré, formant ainsi le groupe BC CAP. Grâce à ces acquisitions stratégiques, il s'implante solidement en région Rhône-Alpes, notamment dans les départements du Puy-de-Dôme et du Haut-Rhin, doublant ainsi le nombre de ses magasins.

Le groupe BC CAP se développe désormais sous deux enseignes : AUGUSTIN, la marque historique, et MARIETTE, une marque nouvellement créée.

L'objectif est clair : Offrir deux propositions distinctes sur le marché de la boulangerie et du snacking, répondant ainsi aux besoins variés des consommateurs.

Aujourd'hui, les réseaux AUGUSTIN et MARIETTE comptent pré de 50 boutiques. Avec une dynamique de croissance soutenue, le groupe prévoit 20 nouvelles ouvertures pour 2024/ 2025, renforçant sa position de leader innovant dans le secteur de la boulangerie.