MARIETTE - PAINS ET PATISSERIES s’implante à Rennes avec ses premières cafétérias universitaires
Le 4 septembre, MARIETTE a inauguré sa toute première CAFET’ Mariette au cœur du Campus de Beaulieu de l’Université de Rennes – Le Diapason. Quatre autres cafétérias verront également le jour sur les campus de l’Université de Rennes, entre la semaine du 8 et du 15 septembre.
Un format de cafétéria moderne
MARIETTE est désormais présente sur le Campus de Beaulieu de l’Université de Rennes avec l’ouverture du Diapason depuis le 4 septembre. Les étudiants pourront aussi découvrir progressivement :
- La Cafétéria Mariette de l’ISTIC,
- La Cafétéria Mariette de l’IGR-IAE,
- La Cafétéria Mariette de la Faculté de Droit.
Une cinquième cafétéria sur le Campus de Beaulieu verra le jour début d’année 2026.
MARIETTE inaugure ainsi un nouveau format de cafétéria universitaire, conçu pour s’adapter au rythme de vie des étudiants et du personnel. Ce qui fait la différence de ce modèle ? Des horaires continus de 7h30 à 16h30, du lundi au vendredi, et jusqu’à 18h pour la cafétéria du Diapason, un accent sur le snacking et la restauration rapide, une préparation sur place de nombreuses recettes, des prix adaptés et justes pour les étudiants des campus, un design modernisé, chaleureux et convivial.
Ces adresses ont été pensées comme de véritables lieux de vie pour accompagner les étudiants tout au long de leur journée :
- Le matin : viennoiseries artisanales et boissons chaudes,
- Le midi : une offre complète et équilibrée (sandwiches, wraps, pizzas, salades, quiches), en partie préparée sur place,
- L’après-midi : une pause gourmande autour de pâtisseries maison, desserts et encas.
L’offre comportera aussi des options végétariennes et végan.
Patrick Rucart est rédacteur pour le site Observatoire de la Franchise depuis 8 ans. Avec une solide expérience dans le domaine de la franchise et de l'entrepreneuriat, il suit de près les tendances du marché et les stratégies des réseaux. Son expertise lui permet de donner des conseils pratiques aux futurs franchisés et d'analyser les évolutions du secteur. Grâce à son regard averti, Patrick aide les entrepreneurs à mieux comprendre les enjeux et les opportunités de la franchise, avec des informations claires et fiables.
