Le magasin Biocoop de Trignac se refait une bio-té grâce au World Café

Le magasin Les Hameaux Bio Biocoop de Trignac, co-géré par Quentin Allonville, s’est refait une “bio-té”. Un atelier a été mis en place pour donner la chance aux clients de s’exprimer librement sur l’évolution du secteur bio. Le but est de dépoussiérer l’image du Bio pour mieux le diffuser.

Un magasin Biocoop “Nouvelle Génération”

Plus de 2 français sur 3 se sont mis à manger au moins un produit biologique par mois. Mais, pour toucher un public plus large qui va au-delà des militants, le secteur du Bio doit désormais être à l’écoute des nouvelles attentes.

En juillet 2019, la Direction du magasin des Hameaux Bio Biocoop de Trignac a invité ses clients à participer à un World Café pour récolter leurs idées et leurs impressions sur l’avenir du magasin. La Question suivante a été posée « Quel avenir pour la Bio de demain » ?

Trois thèmes ont été abordés : « les produits et services du magasin », « le secteur vrac/zéro déchet » et « le lieu de vie ».

Les clients ont proposé des idées : espace restauration plus cosy, éliminer les grands sacs kraft, développer le vrac non alimentaire et alimentaire, un garage à vélo plus grand, développer les ateliers, conférences… Quentin Allonville, co-gérant des Hameaux Bio Biocoop considérait qu’il était indispensable de faire participer les clients. Suite à cet atelier d’intelligence collective, le décor et l’agencement du magasin ont été repensés et on a assisté à l’émergence de nouveaux produits.

Bio : ces entreprises en croissance recrutent

Franchise Brioche Dorée
Brioche Dorée

Investissez dans une franchise indémodable

CA 2 ans : 850 000 €

Apport : 120 000 €

Franchise DO&KA
DO&KA

Alimentation et accessoires pour animaux

CA 2 ans : 1 000 000 €

Apport : 90 000 €

Franchise Casino Shop
Casino Shop

LE MAGASIN à portée de main

CA 2 ans : 600 k€ à 3 000 k€

Apport : 75 000 €

Franchise Franprix
Franprix

Enseigne alimentaire de proximité urbaine

CA 2 ans : 1,5 M€ à 2,5 M€

Apport : 150 000 €

Franchise Les Domaines Qui Montent
Les Domaines Qui Montent

Vins, produits du terroir et restauration

CA 2 ans : 350 k€ à 400 k€

Apport : 50 000 €

Franchise La Mie Câline
La Mie Câline

Terminal de cuisson en franchise

CA 2 ans : 878 000 € HT*

Apport : 80 000 €

Franchise Biocoop

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