Franchise Afrik'N'Fusion
Leader du fast & good casual africain depuis 2011
Découvrez l’enseigne qui a démocratisé l’afro food en France. Des plats iconiques, une ambiance chaleureuse, des grillades à la marinade secrète… Prêt(e) pour le voyage ?
Présentation du réseau Afrik'N'Fusion
Afrik’N’Fusion, c’est bien plus qu’un restaurant : c’est la référence de l’afro food en France. Enseigne historique pionnière, nous avons contribué à démocratiser la cuisine africaine en Île-de-France et nous poursuivons aujourd’hui notre expansion dans les grandes villes de province.
Notre concept unique associe cuisine africaine de qualité, produits sélectionnés et décor élégant et chaleureux, où design épuré, modernité et tradition se rencontrent. Chaque visite chez Afrik’N’Fusion est une véritable invitation au voyage, une expérience sensorielle qui fait rimer convivialité, partage et dépaysement.
Notre réputation s’est construite autour de plats emblématiques et incontournables : Yassa, Mafé, Thieb, Saka Saka, poulet braisé… À cela s’ajoute notre dibiterie, gamme exclusive de grillades au barbecue sublimées par une marinade secrète créée en 2011, signature gustative de la maison. Nos clients savourent poulet, agneau, bœuf ou poisson, accompagnés d’alokos fondants, d’attiéké, de riz parfumé ou de patates douces. Nous proposons également une option veggie gourmande.
Parmi nos plats stars figure aussi le foutou banane, véritable coup de cœur pour les amateurs d’authenticité et de générosité.
Avec Afrik’N’Fusion, les saveurs, les couleurs et l’énergie de l’Afrique s’invitent à table. Une promesse : bien manger, voyager, partager — et avoir envie de revenir.
Essor des cuisines du monde
Un accompagnement fort
Un modèle économique performant
Comment ouvrir un restaurant Afrik'N'Fusion ?
Profils recherchés
Avec ou sans expérience de la restauration, restaurateur ou pas, notre concept convient à des entrepreneurs dynamiques, ambitieux et impliqués qui aiment ce qu'ils font et partagent nos valeurs et notre vision pour représenter AFRIK'N'FUSION.
- Le sens des chiffres et de la rigueur dans la gestion et l'application du concept.
- Le sens de l'accueil et du service client avec une excellente aisance relationnelle.
- Le sens et la passion de l'équipe pour animer et diriger entre 10 et 15 collaborateurs.
- Le sens de la qualité et du détail pour faire de chaque client un client satisfait.
AFRIK’N’FUSION s’impose sur le segment fast & good casual, le plus dynamique et porteur de la restauration en France. Ce marché en pleine croissance séduit autant les amateurs de restauration rapide que ceux de la restauration traditionnelle, grâce à une offre constamment adaptée : qualité des plats, ambiance conviviale, rapidité de service et tarifs accessibles, disponibles sur place, à emporter ou en livraison.
Avec AFRIK’N’FUSION, les consommateurs découvrent une cuisine résolument moderne, inspirée des « nouveaux territoires », qui répond parfaitement aux tendances actuelles, notamment halal et sans alcool. Notre marque se distingue également par une politique de prix ultra-compétitive, réinventant les codes de la restauration et offrant une expérience gastronomique accessible à tous. AFRIK’N’FUSION n’est pas seulement une restauration, c’est une nouvelle manière de manger, gourmande, rapide et engagée.
Vous aimez ce concept ? Votez et aidez Afrik'N'Fusion à convaincre de futurs franchisés.
Les avantages de la franchise Afrik'N'Fusion
1. Concept éprouvé et leader historique
Afrik’N’Fusion est la première franchise historique d’« Afro Food » en France. Fort d’un concept solide, la marque bénéficie d’une communication forte qui garantit un flux client régulier et important. Le concept est facilement déployable sur tout le territoire français.
2. Gestion simplifiée grâce à la cuisine centrale
La cuisine centrale fournit tous les restaurants, ce qui permet aux franchisés de ne pas se préoccuper de la production culinaire. Ils peuvent ainsi se concentrer pleinement sur d’autres aspects essentiels de la gestion du restaurant, comme le service client, le management et le développement commercial, tandis que Afrik’N’Fusion prend en charge la qualité et le goût des plats.
3. Rentabilité attractive
L’investissement moyen est d’environ 250 000 €, avec un chiffre d’affaires moyen constaté d’environ 1 million d’euros par restaurant. Certains établissements atteignent jusqu’à 2 millions d’euros de chiffre d’affaires. Le résultat net après charges est très intéressant, oscillant entre 10 % et 15 %.
Zones d'implantation internationales
L'enseigne Afrik'N'Fusion souhaite s'implanter dans ces pays :
- Afrik'N'Fusion se développe en Belgique
Nous recherchons actuellement des partenaires franchisés connaissant bien le marché économique de la restauration dans leur secteur géographique. L’objectif est d’implanter notre concept et de le développer localement avec des acteurs disposant d’une réelle expertise terrain et d’une bonne compréhension des habitudes de consommation.
Si vous êtes intéressé(e) par une opportunité de franchise ou si vous souhaitez en savoir plus sur notre concept, je serai ravi(e) d’échanger avec vous.
- Afrik'N'Fusion se développe au Maroc
Nous recherchons actuellement des partenaires franchisés connaissant bien le marché économique de la restauration dans leur secteur géographique. L’objectif est d’implanter notre concept et de le développer localement avec des acteurs disposant d’une réelle expertise terrain et d’une bonne compréhension des habitudes de consommation.
Si vous êtes intéressé(e) par une opportunité de franchise ou si vous souhaitez en savoir plus sur notre concept, je serai ravi(e) d’échanger avec vous.
| Chiffre d'affaires (après 2 ans) | 1M€ à 1,3 M€ |
|---|---|
| Année de création | 2011 |
| Année de lancement en réseau | 2024 |
| Type de contrat | franchise |
| Taille du réseau |
6 succursales / 8 franchises 14 implantations |
| Durée de contrat | 7 ans |
| Nombre d'animateurs Franchise | 1 |
| Apport personnel | 70 000 € |
|---|---|
| Droit d'entrée | 25 000 € |
| Surface moyenne (en m²) | 160 m² |
| Investissement global | 300 k€ |
| Redevance | Redevance fonctionnement : 5 % du CA plus 2 % du CA pour la communication |
Nous sommes ouverts à accompagner les restaurateurs en difficulté pour transformer leur établissement et y installer notre concept fort, moderne et rentable.
Vous voulez redonner vie à votre restaurant ?
Avec Afrik’N’Fusion, vous ne repartez pas de zéro : Vous rejoignez une enseigne historique qui fonctionne déjà.
Emplacement souhaité
- Centre-ville
- Centres commerciaux
- Emplacement n°1
- Périphérie
Formation et assistance
- 4 semaines de formation (pratique en restaurant et théorique)
- 10 jours
Franchise Afrik'N'Fusion : l'historique du réseau
Historique du groupe Afrik’N’Fusion
2011 – Lancement du concept
Fondée en 2011, Afrik’N’Fusion a pour ambition de démocratiser la cuisine africaine et la rendre accessible à tous. Le premier restaurant a ouvert ses portes dans le 20ᵉ arrondissement de Paris, marquant le début d’une aventure culinaire innovante.
2014 – Expansion à Paris
Ouverture du deuxième restaurant à Paris (75018, avenue de Saint-Ouen). Ce restaurant est resté dans le groupe sous une autre enseigne.
2016 – Évolution culinaire
Enrichissement de la carte avec des recettes traditionnelles africaines revisitées, intégrant des influences gastronomiques internationales.
2018 – Croissance rapide
Ouverture de trois nouveaux restaurants à :
- Cergy (95000)
- Villetaneuse (93430)
- Paris (75013)
2020 – Tentative internationale à Londres
Ouverture d’un restaurant à Londres, fermé un mois plus tard à cause du Covid-19 et du Brexit. Le marché britannique demeure stratégique pour l’enseigne.
2021 – Première ouverture internationale hors Europe
Implantation à Casablanca, Maroc.
2022 – Accélération de la communication et structuration du réseau
Renforcement de la notoriété grâce à une stratégie de communication percutante, consolidant Afrik’N’Fusion comme leader du fast-casual africain.
2023 – Nouvelle implantation
Ouverture à Creil (60100).
2024 – Développement continu
Ouverture à Noisy-le-Sec (93130).
2025 – Poursuite de l’expansion
Ouvertures successives à :
- Janvier : Ivry-sur-Seine (94200)
- Avril : Le Havre (76600)
- Juin : Villeneuve-la-Garenne (92390)
- Juillet : Nanterre Université (92000)
- Octobre : Neuilly-sur-Marne (93330)
- Décembre : Boulogne-Billancourt (92100) - Nantes (44000)
Réseau en juillet 2025
Afrik’N’Fusion compte 14 restaurants au total, répartis dans plusieurs communes autour de Paris et au-delà.
Prochaines ouvertures prévues
En 2026 :
- O’Parinor (Centre commercial)
- Belle Epine (Centre commercial)
- Carré Sénart (Centre commercial)
- Saint Ouen
- Sarcelles
- Toulouse
- Orlèans
- Annemasse
CV du dirigeant : sa formation, ses expériences, dates clés, personnalité
Leader charismatique, Kader JAWNEH est à l'origine d'Afrik'N'Fusion. Issu d'une formation en économie et gestion, Kader JAWNEH possède de réelles compétences en Management et Gestion.
Passionné de cuisine authentique africaine, son ambition vise à démocratiser la cuisine africaine et à développer Afrik'N'Fusion comme leader de la restauration africaine.
